Explosion de fraîcheur citronnée

Explosion de fraîcheur citronnée

Recette d’Explosion de fraîcheur citronné Résumé : Tout est dans le titre, et croyez moi, c’est vraiment une tuerie ce dessert, à mesure que vous descendez dans la verrine la saveur citron augmente. C’est mon amie Laurence qui m’a donné un stock de magazine « Régal », j’ai donc trouvé cette recette diabolique dans ce magazine. J’ai profité de la […]

10 mars 2017 at 20 h 15 min 7 comments

Turbot au beurre

Turbot au beurre

Recette de turbot au beurre. Résumé: Ce sont mes amis Florence et Yves, qui nous ont rapporté ce beau turbot de leur retour de Normandie, nus l’avons dégusté avec un grand plaisir, la chair était goûteuse. J’ai rarement l’occasion d’avoir une belle pièce comme ce turbot au beurre, il se déguste avec plaisir sa chair prend le goût du beurre […]

3 mars 2017 at 21 h 38 min 3 comments

Tarte au citron revisitée

Tarte au citron revisitée

Recette de Tarte au citron revisitée Résumé : La tarte au citron, c’est un de mes desserts préférés, j’aime cette crème légèrement acidulée et le croustillant de la pâte sablée, avec cette saveur légèrement caramélisée. Ici, pour cette recette de tarte au citron revisitée, j’ai mis l’accent sur la présentation en soignant particulièrement la meringue Italienne, j’ai pris beaucoup de […]

4 février 2017 at 10 h 00 min 6 comments

Beurre Blanc

Beurre Blanc

Recette Beurre Blanc Résumé: Recette de beurre Blanc, une recette pas trop difficile, mais testez avant de recevoir du monde avec cette recette de beurre Nantais. Le beurre blanc accompagnera divinement un poisson blanc. Je l’ai fait en deux fois, j’ai déjà cuit mes échalotes à sec puis ajouté l’eau et là, j’ai réservé jusqu’au lendemain. Oui je cherche à […]

17 décembre 2015 at 11 h 30 min 0 comments

Poulet au thym et citron

Poulet au thym et citron

Recette: Poulet au thym et citron Résumé: Recette de poulet au thym et citron, j’ai trouvé cette recette dans un nouveau magazine, en tout cas nouveau pour moi, c’est « campagne gourmande ». Franchement j’ai adoré l’ensemble des recettes, mais surtout la déclinaison des terrines. J’ai acheté un beau poulet hier au marché de Vesoul à la Ferme de Ligny, […]

3 octobre 2015 at 10 h 25 min 4 comments

Macarons au citron

Macarons au citron

Recette: Macarons au citron Résumé: Recette de macarons au citron, j’avais des amies gourmandes qui étaient venues préparer ces macarons au citron. Un bel après-midi avec huit mains pour confectionner des macarons au citron, juste pour le plaisir et la gourmandise, je ne citerai pas de nom….J’aime ce macaron, j’aime la fraicheur du citron, j’aime sa longueur en bouche et […]

1 août 2015 at 18 h 50 min 6 comments