Moelleux à la fève de Tonka

Moelleux à la fève de Tonka

Recette de Moelleux à la fève de Tonka Résumé : Nous aimons ce dessert hyper moelleux, je dirais même souvent avec son cœur coulant, il fait la joie (chaque fois) de mes amis. C’est une recette assez simple à réaliser, en suivant cette recette vous ne devriez pas la râter (juste bien surveiller la cuisson : pour la réussir il […]

15 mai 2017 at 6 h 58 min 3 comments

Cookies au macadamia caramélisé

Cookies au macadamia caramélisé

Recette de Cookies au macadamia caramélisé Résumé : Avec les noix de macadamia tout est possible, j’aime lorsqu’elles sont salées et les utiliser dans des gâteaux, elles se marient à merveille avec ma recette de cookies au macadamia caramélisé. Le petit gout salé va amplifier les saveurs du chocolat, les noix caramélisées apportent ce délicieux petit croquant en parfumant la […]

26 mars 2017 at 7 h 06 min 5 comments

Gâteau chocolat et aux amandes

Gâteau chocolat et aux amandes

Recette de gâteau chocolat et aux amandes Résumé : Voilà je vous présente ce beau gâteau au chocolat et aux amandes, une réalisation de ma fille Léonie, elle l’a fait seule ! Franchement je suis fier, je ne n’aurais pas pu faire mieux, bravo Léonie. Voilà déjà longtemps que j’imaginais partager des moments de création, mais, avec son adolescence, pas […]

25 décembre 2016 at 6 h 26 min 1 comment

Marcassin au vin rouge

Marcassin au vin rouge

Recette de marcassin au vin rouge Résumé : Recette de marcassin au vin rouge, j’ai monté ma sauce façon grand veneur avec un peu de beurre, du chocolat et de la gelée de groseille. Une sauce qui était très goûteuse, la cuisson du marcassin au vin rouge à base température a permis au marcassin de rester bien tendre. Les convives […]

10 décembre 2016 at 11 h 00 min 4 comments

Gâteau aux pommes et chocolat

Gâteau aux pommes et chocolat

Recette de gâteau aux pommes et chocolat Résumé : Un dessert avec des pommes de mon verger, cette année elles sont abondantes et vous avez déjà profité de belles recettes. Gâteau aux pommes et chocolat, idéale pour une fin de repas gourmande. Avec ce mariage pommes confites et chocolat vous allez adorer cette petite pâtisserie facile à réaliser. A la […]

9 novembre 2016 at 7 h 16 min 8 comments

Mousse au chocolat et fève de Tonkas

Mousse au chocolat et fève de Tonkas

Recette de Mousse au chocolat et fève de Tonkas Résumé : Le chocolat chez nous, c’est presque une institution, mais nous sommes en vacances à Lamotte Beuvron pour l’Open de France d’Equitation. Les recettes de cuisinemaison forment des championnes. Bon soyons un peu modeste, de toute façon c’est demain pour les qualifications de la finale. Alors je ne veux pas […]

9 septembre 2016 at 10 h 43 min 1 comment