Gigot de marcassin de 7 heures

Gigot de marcassin de 7 heures

Recette de Gigot de Marcassin de 7 heures Résumé : J’aime particulièrement cette cuisson qui va confire la viande, une expérience incroyable et tant que vous n’aurez pas dégusté vous ne pourrez pas comprendre cette passion qui tourne autour du gigot de sept heures, ou gigot à la cuillère. Je l’ai préparé pour une amie Patricia et je l’ai mis […]

19 décembre 2017 at 11 h 00 min 4 comments

Carottes aux oignons

Carottes aux oignons

Recette de carottes aux oignons Résumé : Un plat pour une soirée, mon fils veut manger des légumes le soir eh oui !, après les gratins de pâtes à la crème et fromage. Je reconnais que le fait de tenir un blog de cuisine, les repas sont toujours assez riches. Il va falloir que je me concentre un peu sur […]

24 février 2017 at 10 h 56 min 3 comments

Blanquette de saumon

Blanquette de saumon

Recette blanquette de saumon Résumé: Blanquette de saumon, merci à mon amie Sonia qui m’a débusqué cette belle recette rapide facile à réaliser. Prête en quelques minutes elle devrait ravir ces dames toujours pressées. A la maison nous aimons particulièrement le saumon, c’est sûrement le poisson que nous consommons le plus, peut être aussi et surtout à cause de son prix. […]

11 mars 2016 at 11 h 23 min 10 comments

Lentilles à la saucisse fraiche

Lentilles à la saucisse fraiche

Recette: Lentilles à la saucisse fraiche Résumé: Recette de lentilles à la saucisse fraiche, voilà un plat presque d’hiver, mais aujourd’hui il ne fait pas trop chaud et nous avions envie de lentilles à la saucisse fraiche. La saucisse arrive directement du marché de samedi de chez mon petit producteur. Je l’ai choisie fraiche pas fumée, juste pour changer un […]

21 octobre 2015 at 17 h 07 min 6 comments

Carbonnade flamande

Carbonnade flamande

Recette: Carbonnade Flamante Résumé: Recette de carbonnade Flamande, délicieuse joue de bœuf cuite dans la bière longtemps et doucement, nous avons adoré déguster cette viande très gouteuse. J’aime la viande de bœuf qui cuit doucement et longtemps, j’aime le paprika qui va développer doucement tout son parfum. Une très belle recette qui arrive de Belgique nos cousins et voisins, bien […]

6 juin 2014 at 17 h 30 min 14 comments

Lapin en papillote

Lapin en papillote

Recette: lapin en papillotte Résumé: Recette de Lapin en papillote pour 2 personnes : 2 cuisses de lapin 2 gousses d’ail 6 petites pommes de terre 2 carottes 1 cuillère à café de poivre en grains. 1 cuillère à café de graines de fenouil. 2 cuillères à soupe de crème 50 g de jambon cru 1 pincée de poivre de […]

16 avril 2014 at 17 h 00 min 26 comments