Endives au chorizo

Endives au chorizo

Recette d’endives au chorizo Résumé : Je suis fan des endives cuites ou crues, pas d’importance, je me régale. Mais lorsque je les cuits directement dans la poêle avec un peu d’huile d’olive, cela devient une tuerie. Des endives au chorizo, délicieusement parfumé avec cette saucisse venue d’outre Atlantique, une petite béchamel agrémentée de comté fraîchement râpé et le tour […]

6 septembre 2017 at 6 h 00 min 3 comments

Asperges au jambon et comté

Asperges au jambon et comté

Asperges au jambon et comté Résumé :Recette d’Asperges au jambon et comté, chez nous il n’y a que moi qui suis un fan des asperges en entrée. Je les aime tièdes ou froides, avec une mayonnaise ou une béarnaise, ou juste un filet d’huile d’olive. Voilà c’est la pleine saison, ce serait trop dommage de ne pas en profiter, aujourd’hui […]

26 avril 2016 at 9 h 46 min 4 comments

Gratin de choux fleur

Gratin de choux fleur

Recette: Gratin de choux fleur Résumé: Recette gratin de choux fleur pour un repas en soirée, légèrement parfumé avec le safran, nous avons adoré ce gratin de légumes. Un gratin pour accompagner un poulet rôti, avec un peu de jus. Ingrédients de la recette Recette gratin de choux fleur pour 6 personnes : 1 kg de choux fleur ½ jambonneau […]

9 décembre 2013 at 18 h 42 min 11 comments

Soufflé Aux crevettes

Soufflé Aux crevettes

Recette: Soufflé aux crevettes Résumé: Recette soufflé aux crevettes, j’ai trouvé des crevettes tellement belles et charnues à mon magasin en grande surface que je n’ai pas pu résister. Une entrée de crevettes pour un repas en famille, ma fille adore les crevettes et voilà longtemps que je voulais tester cette béchamel aromatisée au jus de crevettes, cette recette me […]

22 février 2013 at 9 h 59 min 1 comment

Poireaux au jambon

Poireaux au jambon

Recette: Poireaux au jambon Résumé: Recette de poireaux au jambon pour un dîner en famille, les poireaux étaient en promotion. Jambon, j’ai choisi un découenné pour ce plat, accompagné d’une béchamel maison et gratiné avec du comté et de la feta. Vous trouverez sur mon site la recette de béchamel maison, elle se marie très bien avec les poireaux au […]

5 décembre 2012 at 14 h 36 min 4 comments

Endives au jambon

Endives au jambon

Recette: Endives au jambon Résumé: Recette endives au jambon pour un dîner en famille, les endives étaient en promotion. Jambon, j’ai choisi un découenné pour ce plat, accompagné d’une béchamel maison et gratiné avec du comté et de la feta. Vous trouverez sur mon site la recette de béchamel maison, elle se marie très bien avec les endives au jambon. […]

30 novembre 2012 at 8 h 33 min 1 comment