Ratatouille en bocaux

Ratatouille en bocaux

Recette de Ratatouille en bocaux Résumé :Depuis que j’ai acheté mon stérilisateur c’est à la ratatouille que j’ai immédiatement pensé. Le papi m’a donné de grosses courgettes, j’en profite pour faire de la ratatouille en bocaux. J’ai pris le soin de laisser mes légumes bien croquants, car ils vont encore cuire une heure pendant la stérilisation. Et cet hiver lors […]

10 août 2016 at 7 h 41 min 6 comments

Verrine d’aubergine à l’agneau

Verrine d’aubergine à l’agneau

Recette: Verrines d’aubergine à l’agneau Résumé: Verrines d’aubergines à l’agneau, une promotion dans mon hyper marché, les aubergines à 0.90 € le kilo impossible de ne pas en profiter. Franchement j’ai adoré cette explosion en bouche, cette verrine moelleuse avec des saveurs du sud, le soleil, bon c’est vrai on n’entendait pas les cigales mais quand même……J’ai mélangé moitié bœuf […]

11 juin 2015 at 13 h 39 min 7 comments

Caviar d aubergine facile

Caviar d aubergine facile

Recette de Caviar d’aubergine facile Résumé: Caviar d aubergine facile à réaliser, idéal pour un apéritif, vous pouvez le présenter sur une petite tartine ou une tartelette en pâte feuilleté. Le caviar d aubergines est parfumé avec du cumin et de la coriandre en poudre .Cuire les aubergines coupées en lamelles dans un four chaud, vous pouvez passer un filet d’huile d’olive. Recette […]

28 août 2011 at 18 h 50 min 4 comments

Aubergines alla Parmigiana

Aubergines alla Parmigiana

Recette d’ Aubergines alla Parmigiana Résumé: Aubergines alla parmigiana, gratinées au four les aubergines vont fondre dans le parmesan et la mozzarella. Recettes italiennes aubergines un gratin d’aubergines pour une entrée royale, enfants et adultes se régaleront avec cette recette. Une recette aubergine facile à réaliser, servit sur un coulis de tomate. Un beau légumes pour accompagner une viande d’agneau, gouteux […]

8 août 2011 at 12 h 08 min 5 comments

Calamars à la tomate

Calamars à la tomate

Résumé : Nous adorons à la maison ces calamars, surement un souvenir de nos voyages en Grèce. Cette recette ressemble beaucoup aux calamars à la provençale, cette région qui est spécialisée avec les produits de la mer. Recette calamars en sauce, la cuisson reste un moment important pour ce poisson qui peut devenir très vide caoutchouteux, la solution c’est au […]

4 novembre 2010 at 8 h 23 min 15 comments

Lasagnes de légumes

Lasagnes de légumes

Résumé : Lasagnes de légumes avec des légumes frais, directement du marché. Les pâtes à la maison, c’est une vraie institution, nous les adorons sous toutes leurs formes. J’ai choisi des légumes bien frais, vous pouvez bien sur, changer de légumes pour utiliser au maximum les produits de saison. Cette recette de lasagnes aux légumes est plutôt facile à réaliser, […]

17 septembre 2010 at 15 h 33 min 1 comment