Sauce fromage blanc

26 août 2013 at 7 h 09 min , ,

Recette de Fromage blanc

Recette: Sauce fromage blanc

Résumé: Recette sauce fromage blanc, une recette de régime ou plutôt une recette pour les personnes qui veulent faire attention. Onctueuse elle devrait plaire à toutes pour accompagner les viandes, poissons, légumes…La sauce au fromage blanc est ma recette préférée dans les basses calories, elles restent délicieuses et j’adore sa texture.

Ingrédients de la recette

  • Recette Sauce fromage blanc pour 6 personnes :
  • 500 g de fromage blanc
  • 1 échalote
  • 1 gousse d’ail
  • 2 cas de persil
  • 2 cas de ciboulette
  • 1 cac de moutarde forte
  • 1 cac de vinaigre de noix
  • 1 cuillère à thé de cumin en poudre
  • 1 pointe de couteau de piment d’Espelette.

Instructions

  1. Rincer le persil et la ciboulette.
  2. Eplucher l’échalote et la gousse d’ail.
  3. Hacher finement au couteau le persil, l’ail et l’échalote.
  4. Verser le fromage blanc dans un saladier.
  5. Saler et poivrer.
  6. Ajouter le vinaigre de noix et la moutarde.
  7. Saupoudrer de cumin et mélanger pour incorporer tous les éléments.
  8. Verser à la fin le persil et la ciboulette.
  9. Verser dans votre plat et juste avant de servir semer un peu de piment et de ciboulette.

Temps de préparation: 18 minute(s)
Temps de cuisson: 0 minute(s)
Nombre de personnes: 6
Note 4 étoiles: ★★★★☆ 1 review(s)

8 Comments

  • Pascal B

    @Marianne
    Comme tu le sais dans la pratique, il y a souvent un moment important entre la réalisation d’une recette et ça parution, donc merci d’avoir soulevé ce loup.
    C’était donc du cumin, bien entendu je suis allé rectifié sur la photo responsable. Merci pour votre participation active. Bon mercredi pascal

  • Marianne

    La sauce semble sympathique, mais une question : du cumin ou du curry ?
    dans les ingrédients, c’est marqué cumin et sur les photos curry …

    merci

  • Après une très longue absence due aux vacances me revoici sur la blogo. Cette recette m’intéresse au plus haut point car j’ai décidé de lever un peu le pied. vais je tenir ?? enfin ta petite sauce va m’y aider !!
    Merci beaucoup Bisous

  • Une sauce légère et goûteuse que j’aime beaucoup aussi… Bonne journée

  • bien sympa cette sauce au fromage blanc merci

  • trop bon sur des pommes de terre au four par exemple 😉

  • ça me fait penser à la cervelle de canut lyonnaise! 😛

  • elle est très jolie ta sauce au fromage blanc, accompagnée de quelques pommes de terre vapeur cela doit etre top !
    Un petit vote quotidien pour ma bûche d’été…le lien est sur mon blog.
    Merci et bonne journée à toi
    bisous

Leave a reply

required

required

optional