Brochettes de dinde aux graines de sésame

23 mai 2009 at 22 h 54 min , , ,
Recette de Brochettes de dinde aux graines de sésame

Brochettes de dinde aux graines de sésame

Résumé. Recette de Brochettes de dinde aux graines de sésame, une belle occasion avec l’arrivée du beau temps, c’est parti avec les journées barbecues. J’aime cuisiner au barbecue et la dinde se prête à tous à merveille à toutes vos fantaisies. Toujours de beaux moments avec l’arrivée du beau temps, j’aime cuisiner à l’extérieur et j’adore manger dehors avec des apéritifs qui dure toujours un peu et prolonge les soirées entre amis. Les graines de sésames donnent un petit look a cette recette. Pour le déjeuner je vous propose brochette de dinde aux graines de sésame

Recette de Brochettes de dinde aux graines de sésame pour 3 personnes:

Ingrédients de la recette

  • 300 gr de dinde
  • 70 gr de jambon cru
  • 1 tomate
  • 4 tomates cerises
  • ½ oignon
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 cuillères à café de graine de sésame
  • Sel et poivre

Instructions :

  1. Trancher la dinde en cube de 1 cm sur 1 cm.
  2. Trancher le jambon en petit carré de 1 cm.
  3. Peler puis couper en deux le 1/2 oignon, puis effeuiller le.
  4. Trancher la tomate en quatre quartiers.
  5. Piquer en premier les tomates cerise.
  6. Puis une pelure d’oignon.
  7. Ajouter un morceau de dinde.
  8. Piquer un carré de jambon.
  9. Ajouter un morceau de dinde.
  10. Piquer un carré de jambon.
  11. Ajouter un morceau de dinde.
  12. Piquer un carré de jambon.
  13. Terminer avec une pelure d’oignon.
  14. Ajouter un quart de la tomate.
  15. Bloquer la brochette avec une pelure d’oignon.
  16. Saler et poivrer généreusement.
  17. Arroser avec l’huile d’olive la brochette.
  18. Parsemer de graines de sésames.

Temps de préparation: 20 minute(s)
Temps de cuisson: 10 minute(s)
Nombre de personnes: 3
Note 4 étoiles: ★★★★☆ 1 review(s)

Quel vin boire avec : Brochettes de dinde aux graines de sésame

Mon vin préféré pour cette recette : Côte du Jura blanc Cépage Savagnin, Chardonnay et pinot blanc
Température entre 11° et 12°

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