Ailes de poulet aux graines de sésames

30 mars 2011 at 22 h 59 min , , ,
Recette de Ailes de poulet aux graines de sésames

Recette: Ailes de poulet aux graines de sésames

Résumé: Recette d’ ailes de poule aux graines de sésames. Ailes de poulet au four cuit, avec une marinade, l’ aile de poulet va se parfumer. Ces ailes de poulet marinés, peuvent aussi être cuit sur un barbecue. Cette recette ailes de poulet plait aux enfants, ils adorent grignoter avec leurs mains. Recette ailes de poulet pour l’apéritif. Ailes de poulet au four avec une salade verte.

Ingrédients de la recette

  • Recette d’Ailes de poulet aux graines de sésames pour 4 personnes
  • 24 ailes de poulets
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 4 cuillères à soupe de soja
  • 2 cuillères à soupe de basilic ciselé
  • ½ échalote
  • 1 cuillère à soupe de graine de sésame
  • 1 gousse d’ail
  • Sel et poivre

Instructions

  1. Eplucher l’échalote et l’ail, puis couper finement
  2. Dégagez la chair de chaque aile à l’aide d’un couteau faire glisser la chair autour de l’os. Arrondir avec la paume de la main pour donner à la viande une forme bien ronde.
  3. Rincez et ciselé le basilique.
  4. Dans un saladier mélanger le miel avec la sauce de soja l’échalote et l’ail et le basilique.
  5. Badigeonnez les ailes de poulet avec un pinceau, puis poser debout chaque aile.
  6. Parsemez les graines de sésames sur les ailes.
  7. Passez dans un four chaud 180° pendant 20 minutes.

Temps de préparation: 20 minute(s)
Temps de cuisson:20 minute(s)
Nombre de personnes: 4
Note 4 étoiles: ★★★★☆ 1 review(s)

Quel vin boire avec : Ailes de poulet aux graines de sésames

Mon vin préféré pour cette recette Bordeaux grave Cépage : Cabernet franc et cabernet sauvignon, Merlot

Température entre 15° et 16°

 

 

 

Température entre 16°et 17°

3 Comments

  • Coucou Pascal, je ne peux pas te dire que c’est bon, tu sais pourquoi, mais je peux dire que c’est beau ! Bonne soirée Pascal. Gros bisous

  • souhila

    Une magnifique recette que je note rapidement !!
    Merci pour ce beau partage
    Bisous et excellente journée

  • toutes mimis ces petites ailes! à picorer sans modération!
    bises

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