Ailes de poulet aux graines de sésames

Recette ailes de poulet. Ailes de poulet au four cuit avec une marinade aile de poulet. Ces ailes de poulet marines. Cette recette ailes de poulet plait aux enfants. Recette ailes de poulet pour l’apéritif. Ailes de poulet au four avec une salade verte.

Recette pour 4 personnes

24 ailes de poulets

2 cuillères à soupe de miel

4 cuillères à soupe de soja

2 cuillères à soupe de basilic ciselé

½ échalote

1 cuillère à soupe de graines de sésame

1 gousse d’ail

Sel et poivre

Epluchez l’échalote et l’ail, puis coupez finement.

Dégagez la chair de chaque aile à l’aide d’un couteau et faire glisser la chair autour de l’os. Arrondir avec la paume de la main pour donner à la viande une forme bien ronde.

Rincez et ciselez le basilic.

Dans un saladier mélangez le miel avec la sauce de soja, l’échalote, l’ail et le basilic.

Badigeonnez les ailes de poulet avec un pinceau, puis poser debout chaque aile.

Parsemez les graines de sésame sur les ailes.

Passez dans un four chaud 180° pendant 20 minutes.

Mon vin préféré pour cette recette Bordeaux grave Cépage : Cabernet franc et cabernet sauvignon, Merlot

Température entre 16°et 17°

Imprimer