Spaghettis au thon

17 février 2011 at 15 h 16 min

Photo Spaghettis au thon

Spaghettis au thon. Cette recette de spaghettis au thon est rapide. Recette facile thon

Recette spaghetti au thon avec ail et persil. Recette spaghetti au thon pour les soirées. Recette au thon.

Recette pour 4 personnes

300 g de spaghettis

300 g de thon

1 gousse d’ail

2 brins de persil

1 échalote

2 cuillères à soupe de graine de sésame

3 cuillères à soupe d’huile d’olive

Sel et poivre

Rincez le thon à l’eau, puis séchez-le avec du papier alimentaire.

Coupez le thon en petit cube.

Rincez le persil, puis le ciseler.

Epluchez l’ail et l’échalote, les couper finement.

Dans un petit saladier, versez l’huile d’olive mélangez avec les graines de sésame, salez et poivrez la préparation.

Mélangez le thon avec la préparation, bien remuer pour que le poisson soit bien imbibé.

Faites cuire vos spaghettis dans un gros volume d’eau salé.

Dans une poêle tiède, versez la cuillère d’huile d’olive, puis l’ail, l’échalote et enfin le persil.

Saisissez les morceaux de thon, en les remuant souvent quelques minutes, attention le poisson ne doit pas être trop cuit, la poêle doit rester pas trop chaude.

Posez vos spaghettis dans l’assiette, puis votre préparation dessus.

Mon vin préféré pour cette recette Bourgogne chardonnay Cépage : chardonnay

Température entre 11°et 13 °

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