Spaghettis au thon

17 février 2011 at 15 h 16 min , ,

Photo Spaghettis au thon

Recette de Spaghettis au thon

Résumé : Les pâtes maison voici une recette facile à réaliser, Spaghettis au thon. Cette recette de spaghettis au thon est rapide à réaliser, elle sera prête en quelques minutes. Recette facile thon idéale pour un dîner en soirée, vous l’accompagnerez avec un délicieux Bourgogne. Recette spaghetti au thon avec ail et persil, un mariage des plus heureux, nous aimons beaucoup ce poisson qui ne supporte pas une trop longue cuisson. Recette spaghetti au thon pour les soirées, de match vous pourrez le manger directement sur un plateau télé. Recette au thon.

Recette de Spaghettis au thon pour 4 personnes
Ingrédients :

  • 300 g de spaghettis
  • 300 g de thon
  • 1 gousse d’ail
  • 2 brins de persil
  • 1 échalote
  • 2 cuillères à soupe de graine de sésame
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre

Instructions :

  1. Rincez le thon à l’eau, puis séchez-le avec du papier alimentaire.
  2. Coupez le thon en petit cube.
  3. Rincez le persil, puis le ciseler.
  4. Epluchez l’ail et l’échalote, les couper finement.
  5. Dans un petit saladier, versez l’huile d’olive mélangez avec les graines de sésame, salez et poivrez la préparation.
  6. Mélangez le thon avec la préparation, bien remuer pour que le poisson soit bien imbibé.
  7. Faites cuire vos spaghettis dans un gros volume d’eau salé.
  8. Dans une poêle tiède, versez la cuillère d’huile d’olive, puis l’ail, l’échalote et enfin le persil.
  9. Saisissez les morceaux de thon, en les remuant souvent quelques minutes, attention le poisson ne doit pas être trop cuit, la poêle doit rester pas trop chaude.
  10. Posez vos spaghettis dans l’assiette, puis votre préparation dessus.

Temps de préparation:10 minute(s)
Temps de cuisson: 4 minute(s)
Nombre de personnes: 4
Note 4 étoiles: ★★★★☆ 1 review(s)

Quel vin boire avec : Spaghettis au thon

Mon vin préféré pour cette recette Bourgogne chardonnay Cépage : chardonnay
Température entre 11°et 13 °

 

 

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