Saumon apéritif
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Recette saumon apéritif
Instructions
Saumon apéritif qui se démarquera pendant les apéritifs dinatoires. Voilà un apéritif au saumon très facile à réaliser, il sera prend en quelques secondes, pour un résultat totalement satisfaisant. Feuilleté au saumon apéritif, je l’ai réalisé juste avec les morceaux des restes d’une autre recette. Cuit en dix minutes ce feuilleté au saumon va combler les ménagères qui travaillent, quelques secondes pour préparer ce saumon apéritif et hop au four dix minutes. Un apéritif au saumon à déguster tiède, jamais froid. Une belle recette de saumon apéritif idéal pour un apéritif dînatoire.
Recette de saumon apéritif pour 4 personnes
Ingrédients
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 100 gr de saumon frais
- 1 jaune d’œuf
- 1 cuillère à café de persil ciselé
- Sel et poivre
Instructions
- Taillez le saumon en petite bouchée.
- Découpez des petits carrés ou des cercles dans la pâte feuilletée.
- Piquez à l’aide d’une fourchette le centre de vos réductions.
- Déposez un brin de persil au centre.
- Posez un morceau de saumon.
- Cassez l’œuf afin de récupérer le jaune.
- Badigeonnez de jaune le tour de la bouchée.
- Salez et poivrer.
- Parsemez de quelques graines de pavot.
- Passez au four chaud pendant 15 minutes.
- Servez tiède mais surtout pas froid.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Nombre de personnes : 4
Note 4 étoiles : ★★★★☆ 1 avis
Quel vin boire avec: Saumon apéritif
Mon vin préféré pour cette recette Vouvray blanc Cépage : Chenin blanc
Température entre 08° et 10°
Tes mini-bouchées au saumon sont à croquer !
C’est une excellent idée
et c’est une parfaite présentation
bonne journée
Super simple et pourtant c’est top
Oh que cela a l’air bon!!! Opterais tu pour du chipo???
De bien belles bouchées que je garde dans mon cahier. Une belle idée, bravo. Belle fin de semaine, bises, Patricia
Une merveilleuse idée facile pour l’apéro de vendredi soir !!!!
nous penserons à toi !
bises
Annick
UNE APÉTISSANTE RECETTE ET CROUSTILLANTE
Je te souhaite une belle journée
Valérie.
C’est une bonne idée, c’est beau et ça a l’air délicieux. Bises
Ca passe tout seul à l’apéritif, j’adore !
tu as raison , ça a l’air facile , très belle réalisation qui as du faire sensation !!! bonne soirée
Mmh un vrai régal, parfait en apéritif !
Bonne soirée, bisous
hum…j’en revais!