Pâte à pizza

14 avril 2012 at 10 h 22 min , , ,

Recette de Pate à pizza

Recette: Pate à pizza

Résumé: Pate a pizza, voici comment faire pate a pizza, une pate légèrement croustillante, prête en 40 minutes. Pâte à pizza maison, une pâte tellement bonne que vous ne changerez plus de recette. Voici comment faire une pizza maison en commençant par la pâte maison. pate à pizza fine ou épaisse c’est vous qui choisissez l’épaisseur de votre pate. Les recettes pizza aux poissons à la viande aux fromages chacun y trouveras sa préférée. Pate à pizza maison, vous pouvez la congeler.

Ingrédients de la recette

  • Recette de pate à pizza pour: 4 presonnes
  • La pâte :
  • 1 carré de levure de bière de boulanger
  • 500 g de farine
  • 10 cl d’huile d’olive
  • ½ cuillère à café de sel fin
  • 20 cl d’Eau

Instructions

  1. Déliez la levure dans un saladier avec 5 cl d’eau tiède (pas trop chaude)
  2. Ajoutez 100 g de farine pour obtenir une pâte épaisse mais souple.
  3. Laissez reposer une ½ heure près d’une source de chaleur (radiateur).
  4. Ajoutez dans votre saladier, une fois la pâte montée l’huile, la farine, le sel, l’eau environ 15 cl.
  5. Mélangez la pâte à la main. Une fois votre pâte prête, laissez-la encore reposer une ½ heure près une source de chaleur (radiateur).
  6. Etalez votre pâte sur votre plan de travail régulièrement de l’épaisseur souhaitée.

Temps de préparation: 20 minutes (s)
Temps de cuisson: 0 minute(s )
Nombre de personnes: 4
Note 4 étoiles: ★★★★☆ 1 review(s)

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