Coq au vin rouge

Coq au vin rouge

Recette de Coq au vin rouge Résumé : J’ai acheté, à Noël, un coq à la ferme, j’avais trouvé qu’il était un peu cher, mais dès que je l’ai porté, j’ai compris, en effet il pesait presque 6 kg. Nous étions six à manger et même si je souhaitais en manger deux fois, je l’ai divisé en deux : une […]

6 mai 2017 at 6 h 00 min 5 comments

Verrines de pois chiche et tomates

Verrines de pois chiche et tomates

Recette de Verrines de pois chiche et tomates Résumé : J’adore préparer des petites verrines, j’aime beaucoup jouer sur les couleurs et les saveurs, elles se dégustent souvent pendant l’apéro, ici avec ces verrines de pois chiche et tomates, j’ai joué sur les herbes et particulièrement de la coriandre très parfumée, elle se marie à merveille avec les tomates. J’avais […]

4 mai 2017 at 8 h 30 min 13 comments

Pain aux noix

Pain aux noix

Recette de Pain aux noix Résumé : J’aime réaliser des pains maison, elle va se parfumer pendant la cuisson du pain aux noix quel plaisir de le sortir le pain du four bien doré et croustillant. Laisser le refroidir sur une grille, à l’abri des regards, en effet autrement il n’aura pas le temps d’aller jusqu’au déjeuner, les enfants en […]

2 mai 2017 at 14 h 22 min 8 comments

Salade de maquereaux

Salade de maquereaux

Recette de Salade de maquereaux Résumé : Une recette ultra rapide, j’ai toujours dans mon frigo de quoi préparer des rillettes : une boîte de maquereaux au vin blanc, pour une arrivée d’amis non annoncé; cette fois, j’en ai profité pour faire cette belle salade de maquereaux. Je la referai en plein été, car elle était très fraiche, très agréable […]

30 avril 2017 at 7 h 23 min 7 comments

Cake chocolat et banane

Cake chocolat et banane

Recette de Cake chocolat et banane Résumé : J’attendais ma fille un samedi après midi, quand il m’a pris l’envie de faire un cake, tout simplement. Avec le site depuis 2009 on a tendance à toujours vouloir être au top, des fois c’est un peu usant. J’ai donc choisi dans mon livre de Christian Felder « mes milles recettes de chocolat » […]

28 avril 2017 at 18 h 03 min 8 comments

Verrine d’houmous

Verrine d’houmous

Recette de verrine d’houmous Résumé : Les apéros chez nous durent toujours un peu, nous aimons beaucoup prendre notre temps et particulièrement pendant les week-ends. J’adore les pois chiches en apéro ou en légumes, j’aime beaucoup la consistance et surtout la saveur de ce légume; toujours bien relevé, il ne me laisse jamais indifférent. Avec cette verrine d’houmous, c’est une […]

26 avril 2017 at 7 h 44 min 9 comments