Mousse d orange avec ganache de chocolat noir. Recette de ganache chocolat noir facile. Mélange savoureux entre l’orange et le chocolat. Recette pour 4 personnes 1 kg d’oranges 35 cl de crème fluide 60 g de sucre 4 g d’agar-agar 5 cl d’eau 40 g de beurre 2 oranges La ganache 15 g Sucre semoule [...]
Recette de gambas flambées au whisky. Gambas whisky une recette facile. Rapide une recette gambas flambées. Recette pour 4 personnes 24 gambas 2 cuillères à soupe d’amandes effilées 15 g de beurre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 15 cl de vin blanc 4 cl de whisky Sel et poivre Rincez les gambas sous l’eau [...]
Rognon de veau, la cuisson des rognons de veau au four. Rognon de veau grillé juste avant de le passer au four. Rognon de veau au four une recette facile. Recette pour 4 personnes 2 rognons de veau 1 branche de Romarin 1/2 bouquet de persil 1 gousse d’ail 40 gr de champignons de Paris [...]
Recette de Saint Marcellin, recette de Saint Marcellin au four. Saint Marcellin rôti avec du jambon. Recette pour 4 personnes : 8 Saint Marcellin 4 tranches de jambon cru de la forêt noire Sel et poivre 8 tranches de pain au lin Couper les tranches de jambon cru en 2 dans le sens de la [...]
Pommes aux spéculos, dessert facile, les spéculos sont broyés, le goût noisette des spéculos. Recette de pommes facile. Recette pour 4 personnes : 4 petites pommes 8 spéculos 4 cuillères à café de sucre en poudre 4 cuillères à café de mascarpone 4 pointes de couteau de poudre de vanille 4 cuillères à soupe de miel [...]
Râble de lapin. Râble de lapin au four. Pour la cuisson râble de lapin une petite demi-heure. Râble de lapin aux pruneaux. Recette pour 4 personnes 500g de râble de lapin 100 g de bacon 10 pruneaux séchés 10 branches de romarin 5 cuillères à soupe de vin blanc 4 cuillères à café d’huile d’olive [...]
Soupe aux herbes un vrai potage aux légumes. Cette recette de potages aux légumes accompagnés de quelques pates ou une recette Italienne pour les amateurs. J’adore la cuisine italienne. Un potage avec beaucoup de goût Recette pour 4 personnes 2 bandes de lard fumé 50 g de basilic 50 g de persil 50 g de [...]
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