Tiramisu façon Mojito

Tiramisu façon Mojito

Recette de Tiramisu façon Mojito   Résumé : J’ai déjà réalisé cette recette il y a quelques mois, mais j’avais loupé la photo, donc une belle occasion de refaire et surtout de déguster ce Tiramisu façon Mojito. Attention j’ai volontairement forcé sur le rhum, car ces verrines ont été réalisées à l’occasion d’une fête d’amis qui venaient arroser une belle […]

30 mars 2018 at 10 h 31 min 4 comments

Coq au vin jaune

Coq au vin jaune

Résumé : Recette de coq au vin jaune, je l’ai coupé en deux, car il était beaucoup trop gros, belle surprise lorsque je l’ai soulevé, mon boucher a dû croire que j’avais un régiment à la maison. Coq au vin jaune, voici une belle recette de ma région la Franche Comté, normalement il est fait avec des morilles, bon je […]

29 mars 2018 at 11 h 30 min 4 comments

Tagliatelles noires au Parmesan et câpres

Tagliatelles noires au Parmesan et câpres

Recette de Tagliatelles noires au Parmesan et câpres   Résumé : Un plat avec des saveurs différentes, j’ai beaucoup aimé les contrastes de saveurs et de couleurs pour ce plat de Tagliatelles noires au Parmesan et câpres. Nous les dégustons toujours avec beaucoup de plaisir, les pâtes fraîches c’est le top et je ne saurais plus m’en passer, mais avec ces […]

28 mars 2018 at 7 h 10 min 3 comments

Domaine de Gry-Sablon

Domaine de Gry-Sablon

Domaine de gry-Sablon   En 1900, tout commence avec Monsieur Besson, arrière grand père de Dominique Morel qui s’installe à Emeringes, sur un petit domaine de 2 hectares, il installe une distillerie et tonnellerie. Connu et reconnu chez les vignerons, en effet il sera récompensé par le glorieux et réputé concours lépine, une médaille de bronze pour son invention le […]

28 mars 2018 at 7 h 00 min 1 comment

Tagliatelles à l’encre de seiche

Tagliatelles à l’encre de seiche

Recette de Tagliatelles à l’encre de seiche   Résumé : Tagliatelles à l’encre de seiche, voilà déjà un sacré temps que j’avais prévu de réaliser ces belles tagliatelles, avec cette couleur noir. L’encre de seiche se prête à merveille pour réaliser des pâtes maison, j’ai été aussi surpris par les saveurs de ces belles Tagliatelles à l’encre de seiche. La […]

26 mars 2018 at 9 h 57 min 7 comments

Œuf en or

Œuf en or

Recette d’Œuf en or   Résumé : J’ai adoré cette recette, malheureusement je ne connais plus l’origine de la recette, d’habitude je suis assez vigilant, mais, là, franchement, je n’ai pas assuré. Mais, dés que j’ai vu cette recette, j’ai imaginé toutes les grandes familles qui ont des fins de mois difficiles; avec un peu d’imagination de quoi faire de […]

25 mars 2018 at 11 h 15 min 5 comments