Chausson au jambon

Chausson au jambon

Recette de chausson au jambon Résumé : Idéal pour un dîner, ce petit chausson au jambon est prêt, en quelques minutes, il me restait de la pâte feuilletée maison. Juste sorti du four, nous l’avons dégusté avec une soupe en entrée et une salade verte pour accompagner le chausson au jambon, le chèvre avait rendu la préparation moelleuse. C’est une […]

16 mai 2017 at 9 h 00 min 7 comments

Moelleux à la fève de Tonka

Moelleux à la fève de Tonka

Recette de Moelleux à la fève de Tonka Résumé : Nous aimons ce dessert hyper moelleux, je dirais même souvent avec son cœur coulant, il fait la joie (chaque fois) de mes amis. C’est une recette assez simple à réaliser, en suivant cette recette vous ne devriez pas la râter (juste bien surveiller la cuisson : pour la réussir il […]

15 mai 2017 at 6 h 58 min 3 comments

Magret de canard aux clémentines

Magret de canard aux clémentines

Recette de Magret de canard aux clémentines Résumé : C’est la viande préférée de Léonie, moi aussi j’aime ce canard bien généreux, mais nous ne sommes pas d’accord sur la cuisson, donc en principe je mange le milieu du magret et Léonie les extrémités, toujours un peu plus cuites. Pour ce Magret de canard aux clémentines, il me restait des […]

12 mai 2017 at 6 h 00 min 5 comments

Rillettes de poivron

Rillettes de poivron

Recette de Rillettes de poivron Résumé : Les apéros à la maison, ce sont toujours des grands moments, dans le temps bien sûr, mais surtout dans l’originalité, en effet je ne fais jamais les mêmes choses donc aujourd’hui j’ai présenté des Rillettes de poivron, avec leur belle couleur rouge vif, elles étaient douces mais bien goûteuses. Ne mettre que de […]

11 mai 2017 at 6 h 00 min 11 comments

Lasagnes aux tomates confites

Lasagnes aux tomates confites

Recette de Lasagnes aux tomates confites Résumé : Lasagnes, encore des lasagnes, mais oui au fil du temps mon expérience avance, cette fois ci j’avais un peu de temps et j’ai confit mes tomates, j’ai adoré ce petit goût. J’ai fait ces lasagnes aux tomates confites pendant les championnats de France d‘équitation, bien sûr moi qui ne monte pas les […]

9 mai 2017 at 8 h 45 min 8 comments

Château Anthonic

Château Anthonic

Château Anthonic à Moulis en Gironde Ce château est sûrement un des plus vieux domaines à Moulis-en-Médoc, en tous cas, pour ce cru Bourgeois. La famille Cordonnier achète la propriété en 1977 à la famille Hugon; après Pierre, c’est aujourd’hui son fils Jean Baptiste qui a pris la relève depuis 1993. Cette famille a replanté l’essentiel du domaine, un important […]

8 mai 2017 at 6 h 00 min 2 comments