Calories viandes

Les viandes

Quel type de calories recherchez-vous ?

Calorie viande tout dépend du choix de votre viande, les viandes blanche sont moins énergétique que les viandes rouge.

Libellé Quantité Kj Kcal Famille
Agneau cervelle cuite 100 g 652 156 Viande
Agneau collier (navarin) 100 g 1046 250 Viande
Agneau côtelette grillée 100 g 1145 274 Viande
Agneau épaule cuite rôtie 100 g 1255 300 Viande
Agneau foie 100 g 682 163 Viande
Agneau gigot rôti 100 g 945 226 Viande
Agneau rognon 100 g 182 42 Viande
Biche 100 g 485 116 Viande
Bison 100 g 460 110 Viande
Blanquette de veau 100 g 585 140 Viande
Bœuf bifteck grillé 100 g 619 148 Viande
Bœuf bourguignon 100 g 824 167 Viande
Bœuf braisé 100 g 970 232 Viande
Bœuf Côte 100 g 1087 260 Viande
Bœuf Entrecote 100 g 849 203 Viande
Bœuf faux-filet 100 g 752 180 Viande
Bœuf filet 100 g 752 180 Viande
Bœuf foie 100 g 567 136 Viande
Bœuf gite 100 g 1254 300 Viande
Bœuf langue 100 g 597 143 Viande
Bœuf macreuse 100 g 1012 242 Viande
Bœuf onglet 100 g 938 224 Viande
Bœuf pot au feu 100 g 1004 240 Viande
Bœuf queue bouillie 100 g 820 196 Viande
Bœuf rosbif 100 g 623 149 Viande
Bœuf tournedos 100 g 836 200 Viande
Caille 100 g 673 161 Viande
Canard rôti 100 g 795 190 Viande
Cerf 100 g 465 171 Viande
Cheval 100 g 531 127 Viande
Chevreau 100 g 670 160 Viande
Chevreuil 100 g 720 174 Viande
Coquelet 100 g 625 150 Viande
Dinde 100 g 456 109 Viande
Faisan 100 g 856 225 Viande
Farce de porc 100 g 807 193 Viande
Graisse d’oie 100 g 3747 896 Viande
Grive 100 g 502 120 Viande
Hamburger 100 G 1062 254 Viande
Lapin 150 g 779 186 Viande
Lard cru 100 g 2802 670 Viande
Lard fumé 100 g 2802 670 Viande
Lard maigre frais 100 g 2405 280 Viande
Lièvre 140 g 585 140 Viande
Magret de canard 100 g 837 200 Viande
Marcassin 100 g 437 104 Viande
Merguez 100 g 1255 300 Viande
Mouton côtes 100 g 1170 280 Viande
Mouton gigot 100 g 940 225 Viande
Mouton méchoui 100 g 1690 404 Viande
Mouton rognon 100 g 615 147 Viande
Œuf de cane 30 g 256 61 Viande
Œuf de poule 50 g 335 80 Viande
Œuf dur 50 g 305 72 Viande
Oie viande rôtie 100 g 1146 274 Viande
Perdrix 100 g 481 115 Viande
Petit salé 100 g 1380 330 Viande
Pigeon 120 g 879 156 Viande
Pintade  100 g 631 151 Viande
Poitrine de porc fumée 100 g 1271 304 Viande
Poitrine de porc salée 100 g 1255 300 Viande
Porc carré 100 g 1234 231 Viande
Porc côtelette grillée 100 g 1033 247 Viande
Porc échine rôtie 100 g 1016 243 Viande
Porc filet 100 g 661 158 Viande
Porc lard fumé 100 g 2802 670 Viande
Porc pied 100 g 1430 342 Viande
Porc rognon 100 g 389 93 Viande
Porc travers braisé 100 g 1627 389 Viande
Pot au feu 100 g 581 139 Viande
Poule au pot 140 g 1756 420 Viande
Steak haché 10% 100 g 719 172 Viande
Steak haché 15% 100 g 853 204 Viande
Steak haché 20% 100 g 1054 252 Viande
Steak haché 5% 100 g 539 129 Viande
Steak tartare 100 g 670 160 Viande
Veau blanquette 140 g 1012 242 Viande
Veau carré 140 g 999 239 Viande
Veau Côte à griller 140 g 1376 329 Viande
Veau épaule à rôtir 140 g 1430 342 Viande
Veau escalope 100 g 631 151 Viande
Veau filet 100 g 669 160 Viande
Veau foie 100 g 669 160 Viande
Veau noix à poêlée 140 g 861 206 Viande
Veau ris 100 g 523 125 Viande
veau rognon 100 g 725 165 Viande

Source de documentation « le grand livre de la minceur » Édition FIRST