recettes aux choux
recettes aux choux
Lasagnes four recette choux, la cuisine aux choux avec des lasagnes facile. Lasagnes aux legumes j’aime le choux cuisine
Recette 8 personnes:
400 g de jambon blanc
200 g de filet de poulet
200 g de steak haché de bœuf
250 g de mozzarella
150 g de parmesan
1 kg de pomme de terre
1 bouquet de persil
3 ails
2 échalotes
Sel et poivre
Préparez le chou en enlevant une part une les feuilles, sans les abîmer et rincez-les à grande eau. Faites chauffer jusqu’à ébullition un grand volume d’eau salée, Blanchir les feuilles de chou quelques minutes en prenant soin de bien les sécher après la cuisson en les posant sur du papier absorbant. Nettoyez le persil, épluchez les échalotes et l’ail émincez-les au couteau ou au robot et ajoutez le parmesan. Hachez le jambon avec le poulet et mélangez avec le steak haché, salez et poivrez votre préparation. Nettoyez les pommes de terre et tranchez-les à la mandoline afin d’obtenir de fines lamelles.
Beurrez un plat allant au four, débutez votre montage : une couche de pomme de terre, une couche de chou, parsemez avec de la mozzarella coupée en petits dés et votre préparation persil parmesan sur le chou et finissez par une couche de viande. Recommencez cette opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
Nappez votre plat de mozzarella et passez au four chaud 200 ° pendant 1 heure ou plus selon la cuisson désirée.
Comments
super des lasagnes sans pâte!j’ai testé, la tribu a approuvé même perrine qui n’aime pas le choux!