Endives confites caramélisées un légume vert pour une cuisine facile, voilà pour accompagner vos volailles.

pour 4 personnes

4 endives

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à soupe de Coriandre haché

Epluchez les endives, les mettre dans un plat allant au four, salez poivrez, un peu de coriandre. Filmez avec le plat et passer au micro-ondes pendant 20 mn pour 4 endives. Les égouter une fois cuites, attention le temps va varier selon le nombre d’endives. Faire revenir avec un peu d’hile d’olive pendant 1 à 2 heures tout  doucement afin de les caraméliser. Sucrez à peine 10 mn avant la fin de cuisson.