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	<title>Cuisine maison: un blog cuisine sur les recettes maisons</title>
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	<description>Cuisinez et échangez avec les recettes de Pascal</description>
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		<title>Soupe au chorizo</title>
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		<pubDate>Tue, 21 May 2013 06:00:12 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Pascal B</dc:creator>
				<category><![CDATA[Soupe et potage]]></category>
		<category><![CDATA[chorizo]]></category>
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		<description><![CDATA[Recette: Soupe au chorizo Résumé: Recette soupe au chorizo ou crème de chorizo, un potage juste un peu relevé, nous avons adoré ce petit gout qui dure au fond de la gorge. Chorizo fort ou doux, j’en raffole froid ou chaud il ne me laisse jamais indifférent. Spaghettis chorizo, tarte [...]]]></description>
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		<title>Sauce yaourt</title>
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		<pubDate>Mon, 20 May 2013 02:40:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Pascal B</dc:creator>
				<category><![CDATA[Sauce]]></category>
		<category><![CDATA[crème]]></category>
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		<description><![CDATA[Recette: Sauce yaourt Résumé: Recette sauce au yaourt, voilà une sauce ultra légère, idéale pour accompagner des concombres ou des artichauts, elle est tellement bonne qu’on la mange à la cuillère. Une recette légère elle pourra accompagner un poisson mais aussi une volaille. Vous pouvez ajouter un peu de crème [...]]]></description>
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		<title>Vin de coucou</title>
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		<pubDate>Sun, 19 May 2013 05:33:55 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Pascal B</dc:creator>
				<category><![CDATA[Apéritif, Liqueur, Vin, Cocktail]]></category>
		<category><![CDATA[Cognac]]></category>
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		<category><![CDATA[sucre]]></category>
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		<description><![CDATA[Recette: Vin de coucou Résumé: Recette de vin de coucou, j’aime servir des apéros maison, ici une recette avec des fleurs de coucou. Vin maison, c&#8217;est toujours gratifiant de présenter un apéro à ces amis. Abondantes dans nos fossés, cette fleur de printemps viendra ici nous délecter pendant une soirée [...]]]></description>
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		<title>Crème brulée vanille</title>
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		<pubDate>Sat, 18 May 2013 06:00:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Pascal B</dc:creator>
				<category><![CDATA[Crème brulée]]></category>
		<category><![CDATA[Crème fluide]]></category>
		<category><![CDATA[Sucre roux]]></category>
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		<description><![CDATA[Recette: Crème brulée à la vanille Résumé: Recette de crème brulée vanille, c’est la cuisson de la crème brulée le plus délicat dans cette recette, si vous avez l’occasion d’avoir des œufs frais de la ferme pour réaliser votre crème, elle aura une plus belle couleur. J’aime parfumer mes crèmes [...]]]></description>
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		<title>Carpaccio de requin</title>
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		<pubDate>Fri, 17 May 2013 06:00:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Pascal B</dc:creator>
				<category><![CDATA[Carpaccio]]></category>
		<category><![CDATA[Poisson]]></category>
		<category><![CDATA[Coriandre]]></category>
		<category><![CDATA[huile d'olive]]></category>
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		<description><![CDATA[Recette: Carpaccio de requin Résumé: Recette de carpaccio de requin cuit dans le jus de citron vert, une belle assiette pour une recette légère, les amateurs vont se régaler. La couleur rose du requin va mettre en valeur cette assiette, l’autre appellation du requin c’est le veau de mer. Carpaccio [...]]]></description>
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		<title>Palmier  au chorizo</title>
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		<pubDate>Wed, 15 May 2013 21:54:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Pascal B</dc:creator>
				<category><![CDATA[Apéritif pour accompagner]]></category>
		<category><![CDATA[chorizo]]></category>
		<category><![CDATA[comté]]></category>
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		<description><![CDATA[Recette: Palmier au chorizo Résumé: Recette palmier au chorizo, une vraie tuerie ces petits feuilletées, ils n’ont pas fait long feu sur la table. Choisir une pâte de qualité, moi c’est le boulanger du village qui me l’a fourni. Le chorizo se marie à merveille avec la pâte feuilletée, la [...]]]></description>
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		<title>Lasagnes de boeuf revisitées</title>
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		<pubDate>Wed, 15 May 2013 04:34:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Pascal B</dc:creator>
				<category><![CDATA[Boeuf]]></category>
		<category><![CDATA[Pâtes et riz]]></category>
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		<description><![CDATA[Résumé: Recette lasagne de boeuf revisitées, j’avis testé des lasagnes de veau avec du mascarpone et je souhaitais tester avec du bœuf. Un vrai délice ces lasagnes, elles sont restées moelleuses et les tomates séchées ont parfumé à merveilles se plat, j’ai volontairement diminué le fromage. Pas de bolognaises dans [...]]]></description>
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		<title>Pâté en croute aux airelles</title>
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		<pubDate>Tue, 14 May 2013 05:25:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Pascal B</dc:creator>
				<category><![CDATA[Terrines et pâtés]]></category>
		<category><![CDATA[Echine de porc]]></category>
		<category><![CDATA[George]]></category>
		<category><![CDATA[pintade]]></category>
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		<description><![CDATA[Recette: Pâté en croute aux airelles Résumé: Recette de pâté en croute aux airelles, J’avais envie d’utiliser les couleurs de ce fruit, malheureusement la couleur n’a pas supportée la cuisson, dommage. Mais par contre l’acidité légère des airelles était présente, avec une petite pointe de sucre. Toujours un moment attendu [...]]]></description>
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		<title>Sauce à la cancoillotte</title>
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		<pubDate>Mon, 13 May 2013 03:48:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Pascal B</dc:creator>
				<category><![CDATA[Sauce]]></category>
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		<description><![CDATA[Recette: Sauce à la cancoillotte Résumé: Recette sauce cancoillotte, une recette typiquement Franc Comtoise, onctueuse elle accompagnera à merveille les pâtes, le riz et surtout les pommes de terre. J’aime varier les sauces à la maison, mais la base reste souvent la même, pour cette sauce cancoillotte, échalotes et vin [...]]]></description>
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		<title>Panacotta de chorizo</title>
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		<pubDate>Sun, 12 May 2013 06:00:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Pascal B</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Recette: Panacotta de chorizo Résumé: Recette de panacotta de chorizo, idéale pour commencer un repas ou pour un repas dinatoire, les gens dévorent à une vitesse vertigineuse ces verrines. J’aime cuisiner avec du chorizo, une spécialité Espagnole, froid ou chaud il s’accommode avec beaucoup de choses, je le préfère plutôt [...]]]></description>
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