Verrine de Radis au thym

24 juin 2011 at 5 h 31 min , ,
Verrine de radis Terminer

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Résumé: Radis recette avec des radis du jardin du papy René. Une recette de radis rose pour agrémenter vos menus, c’est souvent l’annonce du printemps et du soleil. Une verrine de radis pleine de fraîcheur avec un filet de citron et un peu de thym, juste . Une recette de verrine avec de l’avocat et des radis roses.
Recette de Verrine de Radis au thym pour 4 personnes

ingrédients:

  • 1 botte de radis rose
  • 4 branches de thym
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1/2 avocat
  • 1/2 citron
  • 200 g de chèvre frais

Instructions:

  1. Pressez le jus du citron et versez une cuillère à soupe d’huile d’olive sur les radis.
  2. Effeuillez les branches de thym sur les radis, salez et poivrez.
  3. Répartissez les radis dans les verrines.
  4. Brassez le fromage frais de chèvre et rectifiez l’assaisonnement.
  5. Versez la préparation de fromage dans une poche, puis distribuez dans chaque verrine.
  6. Coupez en lamelles le demi-avocat, puis posez chaque lamelle sur le bord

Temps de préparation:10 minutes
Temps de cuisson: 0 minute
Nombre de personnes: 4
Note 4 étoiles: ★★★★☆ 1 review(s)

Quel vin boire avec: Verrine de Radis au thym

Mon vin préféré pour cette recette Arbois Poulsard : Cépage :Poulsard.
Température entre 10°et 12°

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