Tarte au saumon facile

31 octobre 2011 at 7 h 30 min , , ,
Recette de Tarte au saumon facile

Recette: Tarte au saumon facile

Résumé: Recette de tarte au saumon facile à consommer chaude ou froide, vous pourrez la déguster comme il vous plaira. Une tarte au saumon frais sur une pate feuilletée aromatisée avec de la coriandre fraiche, servit avec une petite salade verte. Le saumon frais reste un poisson abordable et on trouve souvent dans les grandes surfaces des promotions.

Ingrédients de la recette

  • Recettes tarte au saumon facile pour 6 personnes
  • 300 g de pâte feuilleté
  • 250 g de saumon
  • 1 cuillère à café de cumin en poudre
  • 20 cl de crème fraiche fluide
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 2 cuillères à café de coriandre fraiche ciselée
  • 1 œuf
  • 100 g de comté.
  • 20 g de beurre

Instructions

  1. Etalez la pate feuilletée.
  2. Beurrez et fariner le moule à tarte.
  3. Cuisez 5 minutes dans un four chaud à 180 ° le saumon saupoudrer de cumin.
  4. Cassez l’œuf dans un saladier, verser la crème fluide.
  5. Emiettez le saumon et mélanger-le avec la crème et l’œuf.
  6. Râpez le comté et mélanger avec la préparation, ajouter la coriandre.
  7. Versez dans le moule à tarte la préparation au saumon.
  8. Passez au four chaud à 180° la tarte pendant 30 minutes.

Temps de préparation: 20 minute(s)
Temps de cuisson: 30 minute(s)
Nombre de personnes: 6
Note 4 étoiles: ★★★★☆ 1 review(s)

 

Quel vin boire avec : Tarte au saumon facile

 

Mon vin préféré pour cette recette Sylvaner Cépage : Sylvaner
Température entre 08° et 10°

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