Terrine de chocolat et spéculos au coulis de caramba
Terrine de chocolat ou terrine au chocolat. Voici une terrine de chocolat au speculos. Terrine de chocolat sans cuisson. Recette de dessert au chocolat
Recette pour 4 personnes
200 gr de chocolat noir
80 gr de beurre
30 cl de crème fluide
2 gros œufs
1 cuillère à café de cannelle en poudre
1 paquet de sucre vanillé
15 carambars
Faire fondre le chocolat au bain-marie
Ajoutez la crème fluide, puis le beurre et mélanger.
Ajoutez le sucre vanillé puis la cannelle, bien lissé cette préparation
Chemisez un moule à cake, puis ajoutez une couche de chocolat, puis une couche de spéculos.
Continuez à alterner les couches en finissant par une couche de chocolat.
Mettre au congélateur pendant 3 heures.
Fondre les carambars dans 20 cl de crème liquide, lissez la préparation, laissez refroidir à température ambiante
Mon vin préféré pour cette recette Rasteau Cépage : Grenache noir, Syrah, Cinsault
Température entre16 °et 17°
Merci à Catherine du Château de Roche pour cette recette
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at 15 h 53 min
beau et bon hummmmmmmmmm
at 13 h 21 min
Excellent, délicieux, gourmand
amitiés
at 9 h 19 min
La tuerie… Et en plus, avec le coulis de caramel, ça doit vrament être trop bon… Ahlàlà, ça fait saliver dès le matin !!!
at 13 h 18 min
Oh la belle gourmandise, hyper calorique mais tant pis c’est trop bon. Merci
at 16 h 26 min
Ce dessert devait être une tuerie!! Oh la la!!!
at 10 h 35 min
Ah bah tu t’es lachée !!! Un concentre de déraison mais surmeent hyper hyper bon !
at 1 h 14 min
bonsoir mon ami Pascal,
Bravo ! un délice !! ?
j’espère que tu as passé un très bon dimanche.
je viens te souhaiter une belle et douce nuit ainsi qu’une excellente semaine.
je t’embrasse bien fort. à bientôt !
Alicia.
at 19 h 26 min
Mmmm si j’avais pu faire ça à midi…. !!!!
bizzz
at 18 h 43 min
Très sympa cette recette !!