Tarte aux pommes maison

10 novembre 2011 at 7 h 04 min , ,

Tarte aux pommes maison Terminer

Recette Tarte aux pommes maison

Résumé: Tarte aux pommes maison, voilà une tarte aux pommes originale qui surprendra tous vos amis, les pralines de st Genis vont rougir de plaisir les pommes. Une recette de tarte à la pomme de saison à servir froide ou tiède. Recette simple de tarte aux pommes pour les gourmands sa couleur rouge intriguera vos convives. La tarte aux pomme un dessert facile à réaliser, cette année les pommes sont abondantes dans nos vergers. La tarte praliné une belle couleur pour accompagner les pommes. Pralines rouges pour sucrer et décorer ma tarte.

Recette de tarte aux pommes pour 6 personnes:

ingrédients:

  • 300 g de pâte feuilletée
  • 60 g de praline
  • 50 g de sucre semoule
  • 5 grosses pommes
  • 50g de praline
  • 20 cl de crème fluide
  • 2 œufs
  • 20 gr de beurre

Instructions:

  1. Etaler la pâte feuilleté ici en rectangle ;
  2. Déporser la pâte sur une plaque de pâtisserie, préalablement beurré
  3. Piquer à l’aide d’une fourchette le fond de la tarte pour l’empêcher de gonfler dans tous les sens.
  4. Mixer la praline avec le sucre.
  5. Etendre la mixture sur la pâte feuilletée en gardant une cuillère à soupe.
  6. Eplucher les pommes et les couper finement.
  7. Répartir les pommes sur la pâte feuilletée.
  8. Parsemer les restes de la poudre sur les pommes.
  9. Mélanger la crème avec l’œuf.
  10. Verser doucement la préparation sur les pommes.
  11. Passer au four chaud 180° sur la grille du bas pendant 35 minutes.

Temps de préparation: 20 minute(s)
Temps de cuisson: 35 minute(s)
Nombre de personnes: 6
Note 4 étoiles: ★★★★☆ 1 review(s)

Quel vin boire avec: Tarte aux pommes maison

Mon vin préféré pour cette recette Risevaltes: Grenache blanc, muscat blanc, Maccabeu
Température entre 8° et 12°
Merci à Thibaut pour ces photos

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