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Salade agrumes

Mardi, 05 janvier 2010 03:18 Last Updated on Dimanche, 05 juin 2011 16:06 Written by Pascal B 1 Comment


Voici une recette agrumes, avec des fruits agrumes pour les lendemains difficiles. Cette recette de salades d’agrumes et a base que de fruits agrumes.

Recette Pour 4 personnes :

3 oranges

1 pamplemousse

4 mandarines

2 à soupe cuillères de miel (pour une cuisine diététique ne pas mettre de miel)

1 gousse de vanilles

Peler à vif les agrumes en prenant le soin de ne pas laisser de peau blanche, supprimer les pépins de l’orange. Placer vos suprêmes dans un saladier. Fendez en deux votre gousse de vanilles et placez-là dans le saladier, ajoutez le miel et laisser le tout se reposer au moins une heure au réfrigérateur.

Mon vin préféré pour cette recette Banyuls (Vin doux naturel) Cépages : Carignan, Grenache blanc, Grenache gris, Grenache noir)

Température entre 11° et 12°

salade-d-agrumes-13-assiette1
salade-d-agrumes-1-orange
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salade-d-agrumes-4-orange-feuille
salade-d-agrumes-5-orange-pelage-a-vif

salade-d-agrumes-6-orange-prete
salade-d-agrumes-7-mandarine
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salade-d-agrumes-10-prete
salade-d-agrumes-11-miel

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This entry was posted on Mardi, janvier 5th, 2010 at 3 h 18 min and is filed under Cuisine diététique, Dessert, Recette pour Noel. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Comments

RAF 12-01-2010, 15:59

super bon super frais et pas très lourd comme dessert pour terminer un gros repas c’est top, moi j’ai découvert après une soirée fondue….

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