Rochers noix de coco

20 novembre 2010 17 h 35 min 8 comments

Photo Rocher noix de coco

Rochers noix de coco, recette facile de rochers noix de coco. Macarons ou rocher de noix coco

Recette pour 4 personnes

200 g de sucre

2 œufs

300 g de noix de coco râpée

Cassez les œufs dans une jatte, ajoutez le sucre et la noix de coco. Mélangez du bout des doigts comme pour une pate sablée, assez rapidement.

Mettre sur une plaque allant au four du papier alimentaire, et façonnez avec une cuillère à café des petits rochers. Cuire dans un four chaud à 180 °pendant 14 minutes.

Laissez  refroidir après cuisson.

Mon vin préféré pour cette recette Rivesaltes Cépage Grenache

Température entre 14° et 15°

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