Pommes aux spéculos

27 janvier 2011 8 h 10 min 6 comments

Photo Pomme au speculos

Pommes aux spéculos, dessert facile, les spéculos sont broyés, le goût noisette des spéculos.

Recette de pommes facile.

Recette pour 4 personnes :

4 petites pommes

8 spéculos

4 cuillères à café de sucre en poudre

4 cuillères à café de mascarpone

4 pointes de couteau de poudre de vanille

4 cuillères à soupe de miel liquide

4 cuillères à café de pignons de pin

Dans des verrines allant au four, écraser les spéculos.

Mélanger le sucre avec la poudre obtenue.

Eplucher les pommes et les couper en petits cubes en remplissant les verrines.

Poser une cuillère à café de mascarpone (ou crème fraîche) sur les pommes puis la pointe de vanille.

Couler du miel sur les pommes et poser les pignons de pin sur le miel.

Passer dans un four chaud à 170 ° pendant 20 minutes.

Mon vin préféré pour cette recette Crémant du Jura: Cépage Chardonnay et Savagnin blanc

Température : entre 8° et

6 Comments

  • Tout ce que j’aime ! Pommes et speculoos, je ne sais pas m’arrêter. Bonne fin de journée, bises !

  • L’association pommes et speculoos doit être délicieuse !! Bon week-end, bises.

  • Simple, facile, rapide, gouteux à souhait, tout ce que j’aime !!! Je note :) Merci pour le partage et bonne journée :)

  • comme ça doit être top bon !!

  • Bonjour Pascal,
    Voilà un dessert bien appétissant, je retiens l’idée, merci.
    Passe une très bonne après-midi, bises
    Amicalement
    Angémique

  • Coucou Pascal Je peux te dire que je fais mes courses tout à l’heure et je note les ingrédients de ta recette pour pouvoir la faire ce WE. Je ne peux pas résister à un dessert aux pommes, c’est vraiment trop bon. Merci de m’avoir soumis cette petite idée. Je t’embrasse

Leave a reply

required

required

optional