Voilà un sablé qui permettra de finir votre repas en toute beauté en accompagnement de votre délicieux café.

Recette pour 4 personnes

120 g de beurre ½ sel

120 g de farine

50 g de sucre

½ paquet de levure chimique

½ paquet de sucre vanillé

Mélangez la farine avec le sucre et la levure, sablez avec le beurre (avec la pointe des doigts, sans malaxer), mettez dans des moules de silicones et laissez reposer une bonne ½ heure. Cuire à 200 ° pendant 20 à 25 mn.

Mon vin préféré pour cette recette Muscadet d’Alsace (blanc sec) Cépages : Muscadet d’Alsace

Température entre 9° et 10°