Voilà un mélange des plus agréables  où la framboise et le chocolat blanc font communion pour ne faire plus qu’un. Plaisir des yeux et plaisir du palais. Voici un dessert léger qui va ravir vos convives.

Recette pour (4 personnes)

24 carrés de chocolat blanc
250 gr de framboises
20 gr de beurre fondu
6 feuilles de brick
30 gr de sucre glace

Préchauffez le four grille à 190° (th.7)
Coupez les feuilles de brick en 2. Badigeonnez-les de beurre fondu avec un pinceau. Déposez 2 carrés de chocolat au centre de la demi-feuille de brick puis posez 6 framboises avec un peu de sucre glace dessus et rabattez les bords vers le centre. Roulez le délice comme pour des nems sur la longueur. Déposez les rouleaux sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez environ 12 mn (bien surveiller).Saupoudrez de sucre glace.