Charlotte aux framboises
Charlotte aux framboises facile ; cette recette charlotte framboises est une recette facile. Dessert aux framboises. Recette mousse de framboises
Recette pour 6 personnes
50 cl de coulis de framboises
50 cl de crème fluide
200 g de sucre
5 g d’agar agar ou 6 feuille de gélatine
15 cl d’eau
18 biscuits à la cuillère
1 cuillère à café de crème de mur sauvage (ou de cassis)
Faire un sirop avec le sucre et l’eau, ajouter l’agar agar, laisser bouillir un peu et laisser refroidir
Battre la crème fleurette en chantilly ferme
Mélanger le sirop refroidi au coulis de fruits rouges
Incorporer doucement la chantilly
Imbiber les biscuits avec la crème de murs sauvage coupée d’un peu d’eau
Monter les verrines avec les 3 biscuits rangés dans chaque verrine, puis couler la préparation
Mettre au frais environ 3 heures
Mon vin préféré pour cette recette Crémant du jura Cépage :Savagnin ; Chardonnay
Température entre 8° et 9°
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at 15 h 59 min
Quand vous allez voir la Charlotte aux Fraises cuisine maison attention les dégâts………
at 0 h 23 min
@lele;
Tu ne serais pas une gourmande toi.
at 20 h 23 min
j’adore cette recette avant je ne la connaissait pas
at 1 h 29 min
@franfran,
merci pour ton commentaire
a+
pascal
at 22 h 30 min
cette charlotte une tuerie ! quel régal même en fin de repas copieux !! grosse quantité mais on ne se laisse pas prier pour terminer ! la framboise mon fruit rouge préféré !
at 7 h 18 min
Oui merci pour ton commentaire, j’aime bien jouer sur les couleurs. Les framboises sont mes fruits préférées.
A+
Pascal
at 8 h 59 min
J’avais bien vu… que du beau, du coloré… quand tu penses que j’ai fait hier une nouvelle cueillette ( peut-être la dernière) de framboises.
Te raconte pas les réserves !!!!
A bientôt sur ton blog pour les gourmettes…..
at 7 h 39 min
salut Pascal,
cette version individuelle est trop craquante!
ça fait toujours plus d’effet je trouve, la présentation est top!
à bientôt et bonne journée!
isa
at 11 h 20 min
Nathalie la petite gourmande, mais chez nous tous les repas doivent se terminer par un dessert. Merci pour ta visite
a+
Pascal
at 11 h 19 min
Bonjour valérie,
Je te remercie pour ton commantaire. cette recette est plutôt simple mais elle est tellement bonne.
a+
Bisous
Pascal
at 11 h 18 min
merci Florence, les desserts c’est l’affaire des petits comme des grands.
a+
bisous
pascal
at 11 h 17 min
Merci Adeline,
je te remercie pour ton passage sur mon site. A bientot sur ton blog.
Pascal
at 11 h 16 min
merci pour votre commentaire, desseert facile mais dessert très bon.
Pascal
at 11 h 16 min
Avec la gélatine c’est bien aussi, mais je te conseille de passer à l’agar agar, c’est grandiose les possibilités avec ce produit végétal.
a+6
Bisous
Pascal
at 11 h 14 min
Merci, voila un cimpliment qui me va droit au coeur.
A bientôt, merci de ta visite.
a+
Bisous
Pascal
at 11 h 12 min
Bonjour Doria,
merci pour ton passage et ton commentaire. J’ai eu cette recette par une amie qui est rpriétaire d’un chateau. elle organise des réception et des mariages.
a+
Bious
Pascal
at 11 h 09 min
Bonjour et merci pour ton commentaire. Je suis allé sur ton site il y a plein de belles choses.
A+
Bisous
Pascal
at 11 h 07 min
Tota a fait Gut, c’est le dessert que j’avais prépéré. Dimanche je l’ai fait avec des pommes du veras, c’est facile et cela change des desserts classique. Merci pour ton commentaires
a+
Bisous
Pascal
at 11 h 04 min
Bonjour Aanick, j’aime aussi ce que tu fais sur ton site. Je te remercie pour ton commentaire et te souhaite bonne chance pour ton concours sur le comté. Fromage de ma région
at 21 h 46 min
Mmmm, tous les desserts aux framboises me font envie !!
at 10 h 50 min
Une jolie verrine fraiche & colorées comme je les aime
Je te souhaite un agréable dimanche
Bise, Valérie.
at 22 h 17 min
On ne peut qu’apprècier ce dessert petits ou grands c’est un succès !
at 9 h 24 min
belle idée de charlotte !!!!! belle présentation !!!! excellent samedi !!!!! Pascal
at 21 h 10 min
j’en prendrais volonté super se genre de dessert
at 20 h 36 min
Pour moi ce sera avec la gélatine
at 19 h 34 min
j’aime beaucoup ce que tu fais aussi ….
quand les hommes savent cuisiner c’est grandiose …
bonne soirée .. bisous …
at 18 h 27 min
Avec ces framboises, ton dessert est bien appétissant !
Bisous, Doria
at 13 h 20 min
Bonjour Pascal,
Wahouu !! Une charlotte destructurée.. Elle est superbe et j’imagine les saveurs de la framboise jouer avec mes papilles.
Bon week-end,
Patricia
at 9 h 12 min
ca sent bon le soleil cette recette, et ca nous donne encore un petit bout d’été
merci pour le partage et aussi de ta visite
bises et belle fin de semaine
Delphine
at 8 h 32 min
Hello Pascal ! Elle est effectivement bien facile à réaliser ta petite charlotte ! Bravo. Simple et bon quoi de mieux ?
C’est le dessert que tu as fait je suppose lorsque tu m’as donné le menu. Tes invités ont dû apprécié. Bisous
at 7 h 05 min
Voilà une charlotte individuelle bien gourmnde et très simple à réaliser. A bientôt et merci pour de ton passage chez moi…