Banane en coque
Une recette facile à réaliser pour un dessert original et pas cher. Une nouvelle façon de consommer les bananes, une recette de bananes cuites pour un dessert croustillant et juteux grâce à la grenade. Recette banane au four pour terminer un repas, avec cette recette de banane au four, vous surprendrez vos invités.
Recette de banane en coque pour 4 personnes :
4 bananes mûres
4 cuillères à dessert de miel
40 g de beurre salé
1 grenade
Couper les bananes en tronçons de 3 à 4 cm.
Beurrer le fond d’un plat pour passer au four.
Couper en bandes de 3 à 4 cm les feuilles de brick.
Chauffer le beurre dans un bol au micro-onde 1 minute.
Beurrer à l’aide d’un pinceau les bandes de feuilles de brick.
Enrouler chaque tronçon de bananes avec la feuille de brick.
Couper à l’aide d’une paire de ciseau le dessus du rouleau afin qu’il soit à la même hauteur que la banane.
Déposer les tronçons debout dans le plat préalablement beurré.
Couler le miel sur le dessus des tronçons.
Déposer une noix de beurre sur chaque tronçons.
Couper la grenade en deux, et récupérer les graines du fruit.
Répartir la grenade autour des bananes.
Passer dans un four chaud à 180°, pendant 20 minutes.
Mon vin préféré pour cette recette Alsace Gewurztraminer Cépage : Gewurztraminer
Température entre 11° et 12°
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- Les ingrédients
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- Trancher la banane
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- Couper les lamelles
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- Déposer la banane
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- Enroulez la banane
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- Verser le miel
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- Déposer le beurre
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- Zoom
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- La grenade
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- Verser les graines
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- Banane croustillante
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at 16 h 54 min
belle idée merci
at 15 h 00 min
Hum, cela m’a l’air bien booooooooooooon
at 9 h 33 min
J’adore ! Le gout des bananes cuites c’est super bon ! C’est une bonne recette que je garde de côté car elle me plait vraiment beaucoup !
at 9 h 02 min
JE GOÛTERAIS VOLONTIERS, CE CROQUANT DEVANT LE FONDANT
Je te souhaite une belle journée
Valérie
at 21 h 17 min
j’aime beaucoup l’idée ..un charmant dessert comme on aime en hiver .. simple, pas cher et gouteux …merci beaucoup
La seule chose qui me gene c’est le beurre remis dessus ..cela ne fait il pas un peu trop ???
at 18 h 30 min
Je prend note, superbe idée !!!!
Très bonne soirée, bises
at 17 h 45 min
une superbe recette c’ets vrai que pour manger de la banane ça change a tester. bonne soirée.