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Pascal Bourgon
Un site pour les amoureux de la cuisine, plaisir de créer, plaisir de recevoir, plaisir d’offrir. Toujours dans un souci de qualité vous trouverez dans ce site des recettes de ma création mais aussi des recettes de référence, château de roche avec Catherine, le restaurant Le Jaman à Glion en Suisse avec le chef Richard, le chalet des alpages à Chamrousse avec le chef Thierry. Je vous remercie de me proposer des recettes que je puisse élargir mes compétences. A vos fourneaux.

Si ma cuisine vous intéresse, je suis à votre entière disposition pour vous aider à élaborer chez vous, votre menu et vous concocter un délicieux repas de 2 à … personnes, je serai votre chef.

Découvrez également…

La page sur le vin:
Les cépages
Les contenances des bouteilles
Les millésimes
La température des vins

La page les recettes:
Par ordre alphabétique
Par thématique

La page Atelier de cuisine:
Avec tous les cours

La page quantité:
Toutes les proportions par personne

Mais aussi les onglets:
Temps de cuisson
Température du four
Équivalence de poids
Légumes et fruits
Le glossaire des termes de cuisine
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