Caille farcie au foie gras

Caille farcie au foie gras

Recette de caille farcie au foie gras, j’aime déguster le foie gras toute l’année. Délicieuses ces cailles farcies au foie gras, il a fondu doucement pour parfumer les cailles. Je les aime légèrement habillées d’un voile de poitrine fumée, ces cailles farcies au foie gras, me font encore saliver pendant [...]

19 avril 2012 16 h 27 min 4 comments

Terrine de canard

Terrine de canard

Recette de terrine. Terrine de canard au raisin blond, une recette de terrine salé sucré, j’ai adoré ces raisins qui ont macéré dans l’Armagnac. Magret de canard pour une recette de terrine maison, ils étaient en promotions. Une terrine de canard pour les fêtes de pâques aromatisée légèrement, les raisins [...]

5 avril 2012 6 h 34 min 9 comments

Tourte cailles et foie gras

Tourte cailles et foie gras

Cailles farcies au foie gras, une recette pour commencer un repas de classe. Cailles au foie gras cuisinées en tourte. Cailles farcies au foie gras, les volailles seront désossées pour cette recette. La cuisson des cailles farcies au four à température plutôt douce. Cailles farcies au foie gras pour une [...]

21 décembre 2011 13 h 39 min 11 comments