Terrine de foie de volaille et à L’armagnac

Terrine de foie de volaille et à L’armagnac

Terrine de foie de volaille et à l’armagnac Résumé : recette Terrine de foie de volaille à l’armagnac, j’aime mes terrines maison,j’adore les préparer et bien sûr, j’adore les déguster avec mes amis. Toujours gourmands ils sont partants à chaque test. Cette fois ci j’ai choisi une terrine de foie de volaille à l’armagnac, que nous irons déguster en Suisse […]

18 mars 2016 at 16 h 33 min 5 comments

Terrine de porc

Terrine de porc

Recette de Terrine de porc Résumé:  Terrine de porc au Beaujolais nouveau, j’ai profité de la fête du Beaujolais nouveau à Auxon, organisée par l’association Auxon loisirs. J’aime particulièrement ces terrines généreuses de campagne, moi j’aime la servir directement dans la terrine de cuisson ou chaque convive se sert une part plus ou moins grande. J’ai choisi une grosse miche […]

10 février 2016 at 11 h 29 min 3 comments

Terrine de sanglier aux cranberries

Terrine de sanglier aux cranberries

Recette Terrine de sanglier aux cranberries Résumé: Recette de terrine de sanglier aux cranberries, une jeune connaissance m’a proposé un demi-marcassin, moi qui ne suis pas chasseur, j’ai sauté sur l’occasion. Il est arrivé un soir avec une énorme caisse en plastique et dedans la bête entièrement découpée, que du bonheur. Franchement c’était vraiment une belle bête, toute fraiche sans […]

15 décembre 2015 at 11 h 30 min 2 comments

Terrine de canard et foie gras

Terrine de canard et foie gras

Recette: Terrine de canard et foie gras Résumé: Recette de terrine de canard et foie gras, une belle terrine pour les fêtes de fin d’année. Le foie gras et l’armagnac rehaussent cette recette. J’ai adoré cette terrine de canard et foie gras, j’ai beaucoup aimé la saveur de la viande avec l’Armagnac. Le foie gras a cuit délicatement au milieu […]

14 décembre 2015 at 11 h 30 min 3 comments

Terrine de foie de lapin

Terrine de foie de lapin

Recette: Terrine de foie de lapin Résumé: Recette de terrine de foie de lapin, une recette de ma maman, elle nous la préparait toutes les années. Une recette pas très chère et qui aura de gros effets à table, j’aime son gout. Terrine de foie de lapin, idéale pour recevoir des amis, une préparation rapide à préparer, idéale pour commencer […]

22 septembre 2015 at 9 h 42 min 3 comments

Terrine de chevreuil et pistache

Terrine de chevreuil et pistache

Recette: Terrine de chevreuil et pistache Résumé: Recette de terrine de chevreuil et pistache, elles ont délicieusement parfumées la terrine, que du plaisir avec une belle terrine maison, j’aime servir de belles tranches sur un pain de campagne. Pas toujours facile d’avoir du chevreuil, mes amis les chasseurs ont bien du mal à partager. J’avais du monde à la maison, […]

25 novembre 2014 at 9 h 37 min 17 comments