Recette de mais, voilà une crème de mais ou un velouté de mais. Un potage pour les enfants facile à faire
Recette Pour 4 personnes :
4 épis de mais frais
3 échalotes
50 g de beurre
1 cuillère à soupe de crème épaisse
½ l de bouillon de poule
2 jaunes d’œufs
1 feuille de laurier
Faites …
Posté le 8 janvier, 2010 par Pascal B .
Posté le 26 décembre, 2009 par Pascal B .
Soupe de cresson la recette de soupe de cresson à la cancoillotte, nous obtenons un velouté de cresson exceptionnelle .Recettes cresson une soupe verte intense
Recette Pour 4 personnes :
1botte de cresson
2 pommes de terre de taille moyenne
4 cuillères à soupe de cancoillotte nature
20 g de beurre
10 cl de crème …
Posté le 8 décembre, 2009 par Pascal B .
Recette velouté de chou fleur, cuisine velouté avec du chou fleur, recette jambon de Bayonne et chou fleur.
Recette Pour 4 personnes :
1 gros chou-fleur
100 g de fromage de chèvre frais
3 cuillères à soupe de crème fraiche
2 cuillères à café rase de curry
4 fines tranches de jambon de Bayonne
2 feuilles de …
Posté le 3 décembre, 2009 par Pascal B .
Recette velouté facile avec un plat d’endives ou potage endives avec des crevettes grises. Un velouté avec des endives confites un peu sucré….
Recette
Pour 4 personnes :
1 kg d’endives
2 beaux oignons
1.2 de bouillon de volaille
80 g de beurre
25 cl de crème fleurette
1 cuillère à café de sucre en poudre
200 g …
Posté le 24 novembre, 2009 par Pascal B .
Soupe de poireaux, recette avec des pommes de terre, son véritable nom soupe de poireaux Marguerite.
Recette pour (4 personnes)
800 g de poireaux
400 g de pommes de terre
1 cuillère à café de gros de Guérande
40 g de beurre
4 cuillères à café de crème épaisse
2 tours de moulin à poivre
4 tours de …
