Soupe thaï au poulet

Soupe thaï au poulet

Recette Soupe thaï au poulet Résumé : Recette de soupe Thaï au poulet, j’aime les soupes asiatiques toujours bien généreuses, avec des saveurs différentes et des produits variés. J’ai choisi le poulet pour ce potage, des ailes que j’ai grillées puis cuites dans le bouillon. Bien sûr c’est un peu long pour désosser toutes ces ailes, mais elles parfument divinement cette […]

11 février 2018 at 19 h 02 min 7 comments

Soupe de légumes et saucisse

Soupe de légumes et saucisse

Recette de Soupe de légumes et saucisse Résumé : Thibaut m’a donné une belle saucisse fumé du haut Doubs, elles sont toujours exceptionnelles; rien qu’au toucher, votre main est marquée par une odeur de fumé. J’aime beaucoup la soupe avec des légumes coupés en petit cubes, mais je suis le seul à la maison, cela tombe ce soir: personne à […]

3 février 2018 at 11 h 00 min 7 comments

Soupe de poireaux et jambon cru

Soupe de poireaux et jambon cru

Recette de Soupe de poireaux et jambon cru Résumé : C’est une version de la soupe Marguerite qui reste, et de loin, la préférée de ma fille. En plus elle est tellement facile à réaliser. Cette fois ci, j’ai voulu lui donner un peu plus de caractère, j’ai récupéré dans mon hypermarché un magnifique talon cru de jambon de Bayonne. […]

13 janvier 2018 at 11 h 00 min 4 comments

Soupe d’oignons gratinée au Mont d’Or

Soupe d’oignons gratinée au Mont d’Or

Recette de Soupe d’oignons gratinée au Mont d’Or Résumé : Ce soir à la maison c’est Tarot, nous aimons particulièrement ces soirées d’hiver que nous passons à taper les cartes et plus spécialement Léonie. Les oignons sont toujours présents chez nous et voilà déjà un certain temps que j’avais prévu cette soupe gratinée d’oignons au mont d’or. Il me restait […]

1 janvier 2018 at 11 h 00 min 7 comments

Crème de langoustines

Crème de langoustines

Recette de crème de langoustines Résumé : Un de mes potages préférés, j’aime presque autant le cuisiner que le déguster, ces demoiselles des mers sont tellement goûteuses, qu’elles parfument divinement cette crème de langoustines. Pas de perte avec les langoustines, les carapaces se prêtent à merveille pour ce genre de velouté ( pensez à congeler les carapaces lorsque vous avez […]

9 décembre 2017 at 11 h 00 min 0 comments

Harira

Harira

Résumé : Une belle soupe bien goûteuse, j’adore cette Harira, j’aime beaucoup sa saveur et son goût. Mais c’est encore ma petite sœur Coco qui, pendant que l’on faisait sa cuisine, nous a présenté cette belle soupe qui chatouillait nos narines déjà depuis quelques temps. Une soupe qui nous fait un peu voyager, de toute façon déjà avec les pois […]

8 novembre 2017 at 6 h 00 min 5 comments