La recette de la bechamel, une sauce blanche bechamel pour accompagner d’autres plats. Une bonne bechamel se fait avec du beurre c’est aussi une sauce bechamel facile.
Recette.  Pour ½ l de lait :
40 g de beurre
40 g de farine
½ de lait
¼ de cuillère à café de noie de muscade râpée
Sel …