Rillettes d’anchois

Rillettes d’anchois

Recette de Rillettes d’anchois Résumé : J’avais à la maison des grands gourmands, le thème était le poisson; je souhaitais être original, j’ai choisi des anchois, un poisson avec beaucoup de caractère. Un conseil, si vous testez cette recette, apportez les anchois à la fin à petites doses et goûter chaque fois, de cette façon vous ne serez pas emportés […]

31 mai 2017 at 10 h 43 min 3 comments

Rillettes de poivron

Rillettes de poivron

Recette de Rillettes de poivron Résumé : Les apéros à la maison, ce sont toujours des grands moments, dans le temps bien sûr, mais surtout dans l’originalité, en effet je ne fais jamais les mêmes choses donc aujourd’hui j’ai présenté des Rillettes de poivron, avec leur belle couleur rouge vif, elles étaient douces mais bien goûteuses. Ne mettre que de […]

11 mai 2017 at 6 h 00 min 11 comments

Rillettes de Sébaste

Rillettes de Sébaste

Recette de Rillettes de Sébaste Résumé : Nous aimons particulièrement les rillettes de poisson, j’aime que chacun tartine plus ou moins, les petites tartines grillées de pain maison. J’ai choisi cette fois la Sébaste, car mon hypermarché proposait de beaux filets, qui m’ont tout de suite inspiré. Je l’ai cuit quelques minutes dans le vin blanc et avec un peu […]

22 décembre 2016 at 14 h 34 min 3 comments

Rillettes de poulet

Rillettes de poulet

Recette de rillettes de poulet Résumé :J’avais mon frère qui venait manger à la maison, les apéros durent toujours un peu avec lui. Je me suis décidé à faire des rillettes rapide pour l’apéritif, surtout pas de rillettes poisson, il n’en n’est pas friands, un coup d’œil dans le frigo, lardons et poulet cela fera l’affaire. J’aime ces moments conviviaux […]

9 décembre 2016 at 7 h 00 min 8 comments

Rillettes de saumon rose du Pacifique

Rillettes de saumon rose du Pacifique

Recette Rillettes de saumon rose du Pacifique Résumé: Recette de Rillettes de saumon du pacifique, une recette ultra rapide idéale pour commencer un repas, moi je les ai servi en verrine pour l’apéritif. Goutter bien vos rillettes, afin qu’elles soient bien relevées, c’est important pour la réussite de la recette. Rillettes au saumon rose du Pacific, pas de tartine chaque […]

19 décembre 2015 at 18 h 00 min 2 comments

Rillettes à la sardine

Rillettes à la sardine

Recette: Rillettes à la sardine Résumé: Recette Rillettes à la sardine, idéale pour un apéritif dinatoire ou même pour les fêtes de fin d’année. Vous pouvez les préparer deux à trois jours à l’avance. Le mélange des sardines avec le fromage fondu est assez intéressant. Le fromage assouplit le gout des sardines et les rend plus onctueuses. Je les ai […]

9 décembre 2015 at 11 h 30 min 1 comment