Terrine de pintade marinée au cognac et vin blanc. Terrine au faisan même recette, il suffit de changer la pintade par le faisan. Recette facile de pintade ici je l’ai fait en terrine avec du cognac et du vin blanc. Terrine de pintade pour les fêtes de fin d’année. Recette [...]
Magret de canard, une viande qui se prête bien au magret de canard en croute. Ce magret de canard en croute est farci avec une duxelles de chanterelles. Les magret de canard au four une cuisson que supporte bien les magret de canard en croute. La préparation du magret de [...]
Foie gras aux figues pour finir l’année. J’ai choisi pour mon repas du réveillon un foie gras aux figues fraîches. Les figues confites pour foie gras, ce foie gras maison comblera tous vos convives, les figues confites apporteront de la douceur à ce plat. La préparation foie gras frais devra [...]
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