Suprêmes de volaille au comté sauce morilles

Suprêmes de volaille au comté sauce morilles

Recette suprême de volaille au comté, un petit clin d’œil à la Franche comté. Recette chef Thierry, Recette cuisine avec des suprêmes de poulet ou des suprêmes de volaille (dinde). Recette pour 4 personnes 300 g d’escalope de volaille 3 blancs d’œuf 200 g de comté 500 g de crème [...]

8 avril 2010 7 h 29 min 4 comments

Recettes brochettes poulet

Recettes brochettes poulet

Brochette de poulet ou recette de brochettes au poulet avec des branches de romarin, mariné ou pas. Poulet romarin, cette recette de poulet au romarin pourra être cuite soit au barbecue soit au four. Recette Pour 4 personnes : 400 g de poulet 100 g de comté 100 g jambon [...]

12 janvier 2010 5 h 43 min 0 comments

Cordon bleu au Comté et au jambon de luxeuil

Cordon bleu au Comté et au jambon de luxeuil

En Franche-Comté le cordon bleu conjugue la qualité des produits aux les arômes du comté et du jambon de Luxeuil pour ravir petits et grands.. Recette pour 4 personnes 8 escalopes de Poulet très fines 16 ½ tranches de jambon de Luxeuil 32 tranches de comté environ 200 g 80 g [...]

1 novembre 2009 21 h 30 min 2 comments