Pain de seigle

Pain de seigle

Recette de Pain de seigle Résumé : Et voilà encore un nouveau pain, nous ne nous lassons pas de toutes ces recettes, ce livre est vraiment merveilleux. Ici avec le pain de seigle, idéal pour faire des toasts et c’est tellement plus branché de présenter son pain. Je reconnais que ce levain liquide est une vraie tuerie, il transforme tous […]

18 octobre 2017 at 6 h 04 min 4 comments

Pâte feuilletée maison

Pâte feuilletée maison

Recette de Pâte feuilletée maison Résumé :Voilà déjà un certain temps que je voulais mettre cette recette de pâte feuilletée maison en ligne, mais à chaque fois j’oubliais de faire une photo, cette fois c’est fait, bon… la photo n’est pas exceptionnelle, mais la recette est bonne. Bien sûr certains vont dire, qu’ils n’ont pas le temps de faire leur […]

14 octobre 2017 at 6 h 00 min 2 comments

Pain Viennois au chocolat

Pain Viennois au chocolat

Recette de Pain Viennois au chocolat Résumé : Toujours un grand moment à la maison le petit déjeuner, nous (afin de ne pas prendre des kilos tous les jours) mettons les points forts lorsqu’une personne dort à la maison. Ce matin, la maison est pleine avec trois jeunes filles et bien entendu leur maman, du bonheur dans la maison, elle […]

23 juin 2017 at 18 h 23 min 2 comments

L’ekmek

L’ekmek

Résumé : J’aime beaucoup visiter les pays avec leur pain, cela change du pain Français, et j’aime particulièrement l’ajout de miel et d’huile d’olive dans ce pain ekmek, oui c’est son nom. Nous avons dégusté cet ekmek avec des petites brochettes de Kefta et un thé ou çay pour faire plus local, un voyage en Asie Mineure dans la péninsule […]

22 mai 2017 at 6 h 12 min 3 comments

Pain aux noix

Pain aux noix

Recette de Pain aux noix Résumé : J’aime réaliser des pains maison, elle va se parfumer pendant la cuisson du pain aux noix quel plaisir de le sortir le pain du four bien doré et croustillant. Laisser le refroidir sur une grille, à l’abri des regards, en effet autrement il n’aura pas le temps d’aller jusqu’au déjeuner, les enfants en […]

2 mai 2017 at 14 h 22 min 8 comments

Pain à l’épeautre bio

Pain à l’épeautre bio

Recette de Pain à l’épeautre bio Résumé : C’est toujours dans mon livre de pain « le Larousse du pain » de Eric Kayser, que je trouve ces recettes, il est vraiment formidable, merci Léonie pour ton cadeau. Avec son levain liquide tout est facile dans le pain et franchement entre nous, c’est la classe de servir votre pain maison, lorsque j’ai […]

10 avril 2017 at 9 h 04 min 7 comments