Pain à l’épeautre bio

Pain à l’épeautre bio

Recette de Pain à l’épeautre bio Résumé : C’est toujours dans mon livre de pain « le Larousse du pain » de Eric Kayser, que je trouve ces recettes, il est vraiment formidable, merci Léonie pour ton cadeau. Avec son levain liquide tout est facile dans le pain et franchement entre nous, c’est la classe de servir votre pain maison, lorsque j’ai […]

10 avril 2017 at 9 h 04 min 7 comments

Pain au Gorgonzola et noix

Pain au Gorgonzola et noix

Recette de Pain au Gorgonzola et noix Résumé : Lorsque l’on commence à faire son pain, on s’aperçoit très vite que l’on en mange tous les jours. J’aime aussi beaucoup présenter de nouveaux pains avec des formes, des goûts et des couleurs différentes. Le Pain au Gorgonzola et noix, franchement c’est trop bon; moi j’en suis fou et j’attends la […]

24 mars 2017 at 10 h 34 min 5 comments

Pain Viennois

Laisser pousser la pâte

Recette de Pain Viennois Résumé : Toujours un grand moment à la maison le petit déjeuner, nous (afin de ne pas prendre des kilos tous les jours) mettons les points forts lorsqu’une personne dort à la maison. Ce matin, c’est Léa, la grande copine de Léonie, qui nous a fait l’honneur de dormir à la maison. J’ai donc décidé de […]

6 mars 2017 at 11 h 08 min 13 comments

Pain complet

Pain complet

Recette de Pain complet Résumé : Voilà un de mes pains préférés, en plus il parait que c’est un des meilleurs à la santé, j’aime particulièrement le goût de sa mie et la saveur qu’il dégage pendant la cuisson. C’est un pain qui ne rassit pas trop vite, bon!! je reconnais qu’à la maison il n’a pas le temps de […]

13 février 2017 at 15 h 40 min 2 comments

Pain multigrains

Pain multigrains

Recette de Pain multigrains Résumé : Voilà déjà bien longtemps que nous n’achetons plus de pain dans le commerce, pour cette recette de pain multigrains, j’ai choisi l’option bio avec des farines et des graines bio. C’est surtout Léonie du haut de ces 16 ans qui me sensibilise aux produits Bio, je trouve que c’est une belle démarche, mais il […]

27 janvier 2017 at 10 h 55 min 5 comments

La Ciabatta au Sarrasin

La Ciabatta au Sarrasin

Recette de La ciabatta au Sarrasin Résumé : Une nouvelle recette avec mon levain liquide, cette fois ci se sera un pain moelleux avec une saveur particulière, l’huile d’olive apporte une douceur à la mie et une saveur merveilleuse. Bien sûr j’ai trouvé cette recette dans mon livre de pain, ce livre est la base de toutes mes recettes de […]

14 janvier 2017 at 11 h 00 min 2 comments