Crottin au jambon cru

Crottin au jambon cru

< Recette: Crottin au jambon cru Résumé: Recette de crottin au jambon cru, choisir un jambon pas trop salé, il est resté moelleux dans le ramequin et le chèvre l’a délicieusement parfumé. Crottin cendré frais, je l’avais choisi volontairement frais, ma fille ne l’aime pas quand il est fort et dur. Une petite entrée très facile à réaliser mais elle […]

26 mars 2014 at 19 h 51 min 15 comments

Quiche Franc comtoise

Quiche Franc comtoise

Recette: Quiche Franc comtoise Résumé: Recette de quiche Franc comtoise très facile à réaliser. Une quiche Franc comtoise, cancoillotte, Morbier et Saucisse de Morteau. Le temps de cuire les pommes de terre et c’est terminé. Prête en moins d’une heure, cette quiche ne devrait pas vous laisser indifférent. Recette saucisse de Morteau, nous avions une amie à Léonie qui venait […]

12 février 2014 at 18 h 22 min 25 comments

Camembert au four

Camembert au four

Recette: Cammenbert au four Résumé: Recette camembert au four, délicieux fromage fondant, la miche de pain a grillé un peu, elle est devenue croustillante et s’est légèrement parfumée avec le camembert rôti. Ici un camembert bien fondant voir liquide pour le plaisir de tous les amateurs de fromage fondu. Plus votre camembert sera de qualité et plus votre plat aura […]

6 février 2014 at 10 h 32 min 29 comments

Salade mixte

Salade mixte

Recette: Salade mixte Résumé: Recette Salade mixte ou salade Alsacienne, j’aime cette salade généreuse, je la choisis souvent lorsque je suis au restaurant en Alsace. Il était temps que je fasse gouter cette entrée facile à réaliser à ma fille. Nous aimons le gruyère ici dans cette recette il est généreux, accompagné d’une petite sauce blanche et d’une belle saucisse […]

4 février 2014 at 17 h 37 min 19 comments

Fondue munster et comté

Fondue munster et comté

Recette: Fondue Munster et comté Résumé: Recette de fondue munster et comté, une recette délicieusement fondante et parfumée avec le cumin, nous l’avons trouvé plus légère. J’avais choisi un munster pas trop fait ni trop fort pour cette première expérience, ce qui est sur c’est que nous sommes des amateurs averti des fondues aux fromages et que la fondue munster […]

20 janvier 2014 at 11 h 22 min 25 comments

Recette Croque monsieur

Recette Croque monsieur

Recette: Recette croque monsieur Résumé: Recette croque monsieur, des invités qui arrivent à l’improviste, un regard dans le réfrigérateur et hop des croques monsieur avec beaucoup de caractère. Croques avec du Mont d’or, j’aime ce fromage qui fond facilement pour inonder la tranche de pain de campagne, mais qui va gratiner sur le dessus de la tranche emprisonnant le jambon […]

12 janvier 2014 at 19 h 09 min 43 comments