Mise en bouche de courgettes

Mise en bouche de courgettes

Recette: Mise en bouche de courgettes Résumé: Recette de mise en bouche de courgettes, une recette facile à réaliser ou tous vont se régaler grands comme petits. J’ai particulièrement adoré cette chantilly salée délicieusement parfumée avec les branches de céleri, la douceur des courgettes et la texture était agréable au palais. Mise en bouche de courgettes, idéale pour commencer un […]

24 août 2015 at 9 h 08 min 7 comments

Saumon en terrine à la mozzarella

Saumon en terrine à la mozzarella

Recette: Saumon en terrine à la mozzarella Résumé: Saumon en terrine à la mozzarella, idéale pendant les grandes chaleurs, ce saumon en terrine va ravir vos invités avec ces belles couleurs d’été et sa fraicheur. Parfumé avec le saumon et le basilic, ici le poivre de Séchouan à toute sa place, sans être piquant il parfume parfaitement cette terrine. Le […]

10 août 2015 at 12 h 01 min 6 comments

Foie gras poêlé aux griottes

Foie gras poêlé aux griottes

Recette: Foie gras poêlé aux griottes Résumé: Recette de foie gras poêlé aux griottes, pour cette divine recette j’ai profité d’une promo dans mon hypermarché qui proposait des lobs frais de foie de canard. Foie gras poêlé, j’aime particulièrement cette recette gourmande salée et sucrée. Recette de foie gras frais poêlé aux griottes ou si vous n’en avez pas vous […]

5 avril 2015 at 7 h 05 min 47 comments

Crevettes royales au miel

Crevettes royales au miel

Recette: Crevettes royales au miel Résumé: Recette de crevettes royales au miel. Les crevettes à la maison, nous les adorons quelle que soit la recette. Elles sont toujours les bienvenues. Recette aux crevettes marinées dans le miel, qui parfume à merveille ces demoiselles des mers. Crevette royales au miel légèrement marinées avec le citron qui va délicatement les aciduler. Il […]

1 mars 2015 at 10 h 00 min 15 comments

Soufflé au chorizo et comté

Soufflé au chorizo et comté

Recette: Soufflé au chorizo et comté Résumé: Recette de soufflé au chorizo et comté, voici un soufflé avec beaucoup de caractère nous avons adoré cette couleur un peu rosée et ce gout inimitable du chorizo. Le comté a également parfumé ce plat. Je pense que la prochaine fois, je tenterai de griller un peu mon chorizo pour évacuer un maximum […]

20 février 2015 at 18 h 11 min 21 comments

Terrine de garenne

Terrine de garenne

Recette: Terrine de garenne Résumé: Recette Terrine de garenne, pas toujours facile de trouver du garenne, il a fallu que j’utilise mes connaissances. C’est donc un ami, Jean Michel, qui m’a présenté Claude le roi des animaux dans notre région, du pigeon au cochon noir sauvage c’est à lui qu’il faut s’adresser. J’aime faire mes terrines maison, je ne peux […]

19 février 2015 at 9 h 13 min 15 comments