Recette de porc, filet mignon de porc au barbecue. Cette recette barbecue avec filet mignon de porc au jambon cru. Le jambon cru et le comté fromage de france comté. Recette pour 4 personnes 1 Beau filet mignon de porc 200 g de jambon cru (jambon de Luxeuil) 20 feuilles [...]
Crème brulée, ma recette crème brulée, c’est un peu la crème catalane. J’utilise un chalumeau pour crème brulée. Crème brulée à la lavande Recette pour 4 personnes 1/2 litre de crème liquide de qualité 3 jaunes d’œuf et 1 entier 90 g de sucre 3 cuillères à café de lavande [...]
Gaspacho, recette soupe gaspacho, le chou fleur froid avec du curry comme une soupe de curry. De la coriandre pour parfumer ce gaspacho avec un coulis de tomates. Recette pour 6 personnes 500 de chou-fleur ¼ de bouquet de coriandre 50 cl de coulis de tomates 50 g de pain [...]
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