Cote de bœuf au barbecue, nous attendions avec une certaine impatience les premiers rayons de soleil afin de déguster cette pièce de bœuf. La cuisson cote de bœuf au barbecue, pour un déjeuner à l’extérieur sous le soleil nous l’avons accompagné d’un pupillin du jura. Pour réussir la cuisson d’une [...]
Les Tripes j’adore. Tripe à la mode de Caen, cette fois ci je vous présente une variante avec un cidre brut, la dernière fois j’avais fait, des tripes au vin blanc. Cette recette de tripes a la mode Caen se démarque un peu de l’autre recette, j’ai ajouté une pointe [...]
Le pot au feu un plat chaleureux. Pour cuisiner un pot au feu, il faudra un peu de patience, le pot au feu doit frémir de plaisir dans son bouillon avec les légumes. Pour la preparation pot au feu, juste une petite heure et après c’est le temps qui travaille [...]
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