Brochettes de dinde au paprika et piment d’Espelette, toujours sous le soleil les épices sont importantes pour cette volaille qui manque un peu de personnalité. Une grande variante, qui permet cependant à chaque chef d’aller au gré de ses fantaisies.
Pour 4 Personnes
250 g de dinde
2 cuillères à café de paprika
1 …
Posté le 26 mai, 2009 par Pascal B .
Posté le 26 mai, 2009 par Pascal B .
Voilà des brochettes qui vont ravir les amateurs d’odeurs orientales. J’aime utiliser les 5 épices, car dans cette recette elles vont rehausser le goût des brochettes et le miel viendra juste sucrer la viande, le gingembre apportera ce petit goût inimitable un peu citronné.
Énergie: 204 Kcal/personne
protéines: 20 g/personne
lipides: 12 g/personne
glucides: …
Posté le 23 mai, 2009 par Pascal B .
Brochettes diététiques, faciles et toujours agréables avec des légumes qui donnent des couleurs appétissantes à ce plat à cuire au barbecue ou même au four.
Pour 4 personnes :
120 g de jambon cru
200 g de dinde
2 cuillères à café de graines de sésame
2 cuillères à café d’huile d’olive
1 tomate
1 poivron rouge
1 oignon
Coupez …
Posté le 11 mai, 2009 par Pascal B .
Le printemps le barbecue une recette diététique, poulet mariné dans le gingembre et le citron une touche de soleil, une cuisine facile mais goutteuse, accompagné d’une salade de tomates natures. Possibilité de cuire vos brochettes dans le four.
Pour les régimes
Énergie: 186 Kcal/personne
protéines: 37 g/personne
lipides: 3 g/personne
glucides: 3 g/personne
4 personnes
3 filets de poulets
1 …
