Actualités de la cuisine

< Recette: Distiller la mirabelle Résumé: La distillation à lieu en fin d’hiver lorsque les arbres fruitiers sont en fleurs, souvent au début du printemps. Nous avions choisit un jour de pluie pour passer cette journée enfermée, c’était l’idéal, pas trop chaud dans le local. Une distillation lente et rigoureuse [...]

Recette: jean martin Résumé: Depuis 1920, à Maussane-les-Alpilles, c’est l’histoire en Provence de Jean Martin qui, autour de l’olive et du légume, a crée, inventé, une balade gustative avec des produits simples et vrais, des recettes faciles à réaliser. Avec la Provence comme source d’inspiration, Jean Martin réinvente des recettes [...]

Recette: Anniversaire d’Etienne Résumé: Je vais vous conter une histoire qui s’est passée en l’an 2011, au fin fond de la Haute-Saône à quelques mètres des Vosges. C’était une soirée passée sous une tonne d’eau, dans la forêt du ballon de Servance. L’anniversaire d’un ami Etienne, il a toujours un [...]

Recette: Bonne année Résumé: Voici la fin de l’année, une année de travail, de joie, de larmes et de bonheur. Une année de cuisine et de partage, une année de découverte et de dégustation. Une année ou certain nous ont quitté, mais une année ou d’autres sont arrivés avec leurs [...]

Bonjour à tous chers lecteurs, Exceptionnellement nous participons à un concours de recettes sur le thème du fromage Franc-comtois. Nous nous sommes dit, comment est ce que l’on peut profiter de nos visiteurs (on parle bien de vous : ) ) pour promouvoir  un peu plus le site de Cuisine [...]

Si vous aussi, à chaque fois que vous souhaitez sortir vous ne savez pas comment chercher un restaurant de qualité, alors cet article est fait pour vous. Vous y trouverez quelques sites thématiques qui sont de véritables annuaires des restaurants dans les grandes villes et surtout une petite liste de [...]