Risotto de crevettes sauvages

Risotto de crevettes sauvages

Recette de Risotto de crevettes sauvages Résumé: j’aime ces riz italiens qui sont très moelleux et encore très juteux, aromatisés avec ce délicieux Muscadet du pays de la Loire( j’ai choisi ce producteur réputé dans la région qui exploite ces vignes depuis des années en bio). Pour réussir votre risotto de crevettes sauvages, il est impératif d’utiliser un riz spécial […]

19 août 2017 at 6 h 00 min 0 comments

Terrine de magret séché aux épices

Terrine de magret séché aux épices

Recette de Terrine de magret séché aux épices Résumé : Recette de magret de canard séché aux épices, une belle entrée pour une journée un peu chaude. Très fraîche cette terrine de magret séché aux épices a son plus bel effet, j’ai adoré la présenter. Une recette facile à réaliser. Le magret assez épicé enrobant le fromage de brousse a divinement parfumé […]

16 août 2017 at 5 h 38 min 2 comments

Château Arbo

Château Arbo

Château Arbo Cette fois-ci, je vais vous parler d’une new maison, complètement branchée dans tous les sens du terme, dans les vignes avec une culture raisonnée mais aussi dans le E-Boutique, un couple moderne Astrid et Dorian, deux jeunes pleins d’enthousiasme et de passion. Dorian Arbo, fils et petit fils de viticulteur depuis cinq générations dans le Bordelais, il n’est […]

12 août 2017 at 6 h 00 min 1 comment

Verrines de sardines

Verrines de sardines

Recette de Verrines de sardines Résumé : J’aime beaucoup les conserves de poissons, il paraît que c’est très bon à la santé, car riche en oméga 3, alors pourquoi s’en priver. Toujours un moment très convivial les verrines de sardines à déguster sans modération à l’apéro, je les calibre dans des verrines de 5 cl. Je testerai plus tard avec […]

9 août 2017 at 6 h 00 min 4 comments

Lasagnes à la dinde

Lasagnes à la dinde

Recette de Lasagnes à la dinde Résumé : Voici une recette de lasagnes qui change un peu des lasagnes Alladind, j’avais prévu de les nommer ainsi, mais les moteurs de recherche de Google, peinaient un peu…..je suis revenu à un titre plus sérieux lasagnes à la dinde. Nous aimons beaucoup les pâtes maison; toutes les semaines elles sont à l’honneur, […]

5 août 2017 at 6 h 00 min 3 comments

Gratin saumon et épinard

Gratin saumon et épinard

Recette de Gratin saumon et épinard Résumé : Nous avions à déjeuner Léa, comme d’hab le mercredi, il me faut souvent me forcer un peu. Cette fois ci, c’est le saumon qui est à la fête et les restes dans mon réfrigérateur; j’avais décidé de faire une recette assez légère à la demande de Léonie. Gratin saumon et épinard, un […]

2 août 2017 at 6 h 00 min 3 comments