Mini quiche
Recette de quiches salées, recette de quiche Lorraine Quiche au fromage comté C’est aussi une recette avec du jambon cru.
Recette pour 32 minis tartelettes
1 rouleau de pâte feuilletée
100 g de comté
50 g de jambon cru
2 œufs
20 cl de crème
1 cuillère à soupe de farine
20 g de beurre
1 pincée de noix de muscade
Etalez la pâte feuilletée, coupez avec un emporte pièce d’un diamètre à peine plus gros que vos moules à tartelettes. Garnissez les moules, piquez le centre de vos tartelette, posez un papier et remplissez de petits cailloux. Cuire au four chaud 200° pendant 12 minutes.
Nappez vos tartelettes de comté râpé puis de jambon cru coupé en petit carré.
Battez les œufs dans un saladier, puis ajoutez progressivement la farine afin d’obtenir une pâte bien lisse. Ajoutez la crème et le beurre fondue, puis remplissez les tartelettes.
Cuir dans un four chaud à 200° pendant 10 minutes
Flux RSS
Twitter
Page Facebook
at 19 h 16 min
@Digital Effervescence;
Merci pour ton gentil commentaire, j’ai eu la chance le jour ou je faisais ces recettes d’avoir un super photographe. Si tu veux son téléphone Appel moi.
Pascal
at 15 h 01 min
Une recette super bonne et des photos plus qu’appétissantes!
at 18 h 07 min
que de belle recettes !!!! bisous
at 22 h 35 min
c’est trop mini.. heu non mimi !
at 19 h 45 min
En mini portions c’est encore mieux !!!!
at 14 h 22 min
Faites maison, comme celles-ci, c’est tout de même autre chose ! elles sont mimi tout plein tes quiches. (j’ai répondu à ta question, j’espère que tu as eu mon mail). Bisous Pascal
at 14 h 12 min
jolie tes minis quiche!! elles donnent très très envie!!
bisous
toutoune