Gateau au comté
Idée d apéritif pour passer les reste de pâte feuilletée. Un petit gateau au comté juste pour utiliser les restes de la pâte feuilletée, croustillant à souhait ce gateau au comté plaira à tous. Pour les apéritifs dinatoires facile et rapide à réaliser, il sera encore meilleurs si vous le cuisez au derniers moment. Un gateau au comté pour préparer un apéritif dinatoire ou alors comment accommoder les restes de pâte feuilletée
Recette pour 4 personnes :
Pâte feuilletée reste de découpe
Comté râpé
Graine de pavots
Garder tous les reste de vos découpes pendant la préparation de votre apéritif, stocker toujours les reste de pâte feuilletée à plat afin de respecter la levée de la pâte.
Etalez la pâte feuilletée en un grand rectangle.
Râpez le comté et verser le sur le rectangle.
Mouillez l’extrémité du rectangle.
Roulez la pâte feuilletée ave le comté.
Serrez bien le boudin.
Parsemez sur votre plant de travail des graines de pavots.
Roulez votre boudin dans les graines de pavots.
Cuire dans un four chaud à 200°, pendant 10 à 12 minutes, bien laisser prendre de la couleur.
Mon vin préféré pour cette recette Mac vin du Jura Cépage : Poulsard, Trousseau, Pinot noir
Température entre 08° et 10°
Merci à Thibaut pour ces photos
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- Répartir le comté
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- Rouler la pate
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- Rouler sur le pavot
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- Trancher au couteau
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- Passer au four
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at 12 h 37 min
C’est vraiment parfait pour l’apéro
et pour les imprévus
bonne journée
at 19 h 21 min
une recette que je me note pour completer mon apéritif de Noel
bon week end
hervé
at 23 h 43 min
C’est le top pour l’apéro, je note, merci pour ta recette!
bises!
at 13 h 48 min
La cuisine des placards comme ça, ça me plait !
*
**
*** Belle journée
**** a bientot
***** Chouya !
at 12 h 24 min
belle recette merci
at 13 h 35 min
C’est toujours un plaisir ces petits grignotages et au Comté un régal
Je te souhaite un bon dimanche
Valérie
at 12 h 43 min
Miam, ça donne envie…. j’arrive pour l’apéro !
at 3 h 31 min
Bonne idée pour l’apéro !!
Pourrais-tu aller voter pour mon bonhomme de pain d’épice (sondage colonne de droite, je suis le numéro 4) : http://www.manger-sain.com/ ?
Merci beaucoup et bonne nuit !
at 23 h 48 min
Miam ,cette recette me pliat beaucoup ! ca a l’air délicieux !
at 21 h 51 min
idée intéressante a retenir …j’avais déjà beaucoup aimé tes biscuits apéritif en pâte feuilletée avec fromage dessus..
at 21 h 48 min
bien présenter et surement bon!!!! bisous
at 15 h 07 min
voici encore une superbe recette bravo.
at 15 h 04 min
Je ne perds jamais les chutes de pâte, j’en fais divers feuilletés que je garde dans une boite au congélateur pour les apéros imprévus. Bisous
at 11 h 20 min
ça à l’air délicieux, il faut dire que j’adore le comté et les graines de pavot aussi bravo
merci pour ton commentaire, je suis très flattée mais j’aime aussi ton travail, ton site, tout est bien fait et organisé, je repasserais c’est sûr