Feuilleté au parmesan
Recette: Feuilleté au parmesan
Résumé: Feuilleté au parmesan, nous l’avons testé pour la nouvelle année. Des bâtonnets de feuilleté au parmesan pour un apéritif dinatoire, ils sont friands. Recette facile ces feuilletés au parmesan s’accommoderont avec un blanc sec. Petits feuilletés apéro en longueur à servir dans un grand verre, ils seront dévorés à grande vitesse. Recettes feuilletés apéro, ces feuilletés au parmesan fait maison surprendront vos amis. Prêts en quelques minutes, croustillants à souhait et bien parfumés avec le parmesan. Nous aimons, à la maison, toutes ces préparations maison. Feuilletés au parmesan à déguster avec des amis, nous testerons plus tard d’autres feuilletés en bâtonnet, différents des gressins ils restent très intéressants.
Ingrédients de la recette
- Recette Feuilleté au parmesan pour 4 personnes :
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 50 g de parmesan en poudre
- 2 jaunes d’œuf
- 1 cuillère à soupe de pavot
Instructions
- Dérouler la pâte feuilletée, bien froide.
- Séparer le blanc d’œuf du jaune.
- Mélanger un peu d’eau aux jaunes d’œuf.
- Badigeonner la pâte avec le jaune.
- Partager le parmesan sur toute la surface de la pâte.
- Ecraser le parmesan sur la pâte avec le rouleau à pâtisserie.
- Découper avec une roulette
- Parsemer les graines de pavot sur la préparation.
- Déposer chaque allumette sur du papier de cuisson.
- Mettre au four chaud à 200 ° pendant 10 minutes.
Temps de préparation: 25 minute(s)
Temps de cuisson: 10 minute(s)
Nombre de personnes: 4
Note 4 étoiles: ★★★★☆ 1 review(s)
Quel vin boire avec : Feuilleté au parmesan
Mon vin préféré pour cette recette Chardonnay Blanc Cépage : Chardonnay
Température entre 11° et 12°
-
- Etendre le parmesan
-
- Parsemer de pavot
-
- Decouper a la roulette
-
- Separer les batonnets
-
- Cuit
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at 0 h 40 min
A l’apéro ça passe super bien, bises et bonne journée
at 10 h 34 min
@Jacqueline
Non cette fois ci, j’ai pris de la pâte feuilletée industrielle…….un peu fainéant le mec
at 18 h 46 min
Parfait pour l’apéro du WE
at 11 h 36 min
Avec une bonne sauce c’est juste une tuerie pour l’apéro.
at 14 h 48 min
Bonjour cher Pascal,
Ces petits feuilletés au parmesan est un appel à un sympathique moment entre amis… Une recette qui sent bon le soleil…
Gros bisous à toi
at 14 h 27 min
très réussis ces feuilletés, ça se mange tout seul bises
at 11 h 15 min
Une petite recette dont j’ai abusé dans mes apéro. Ces feuilletés plaisent toujours autant et vont avec tous les fromages. Gros bisous
at 3 h 17 min
Hum ! 🙂
Ces feuilletés me font « de l’oeil » ! … et je crois que je vais céder à la tentation ! miam ! 🙂
Merci Pascal !!!! Tu arrives à nous mettre l’eau à la bouche ! Ta publication est belle !!!!
GROS BISOUS D’ASIE et bonne journée !!!!!! 🙂
at 22 h 22 min
Ils sont impeccables pour l’apéro ces feuilletés et je les verrais même pour accompagner une soupe…
at 21 h 30 min
J’aime beaucoup la forme, ça change de l’ordinaire!
at 21 h 28 min
Tres bonne idée pour un apéro en toute simplicité.
at 20 h 57 min
Mmmhhhh je viendrais bien prendre l’apéro chez toi moi 😉 !
at 18 h 58 min
Quel bonheur ces petits délices culinaire. Merci mon cher ami pour ces délicieuse recette que tu partage avec nous.
J’aime préparer l’apero pour mes amie et éviter d’acheter chip et autres trucs gras que l’on trouve en supermarchés !!!
at 18 h 40 min
miamm encore une idée pour le mariage, bsiosussss
at 18 h 10 min
super, je vais tester !! en fin de semaine ! bises
at 18 h 09 min
En fait, le plus compliqué reste la pâte feuilletée et tu maîtrise parfaitement la réalisation ! alors c’est avec beaucoup de plaisir que je goûte un de tes bâtonnets…. merci et bravo à toi ! belle soirée, bises
at 16 h 02 min
C’est tellement bon les feuilletés pour l’apéro et encore plus lorsqu’ils sont préparés maison :-)) J’adore le parmesan qui apporte beaucoup de saveurs !
Bonne semaine
A bientôt
Bisous
at 12 h 51 min
Plutôt sympa ces petits feuilletés…
at 11 h 43 min
C’est toujours apprécié ici aussi. Dès qu’il me reste des chutes de pâte feuilletée, j’en fait;)
Bonne semaine Pascal et merci pour ton gentil coucou;)
Bises
at 12 h 50 min
Je dois faire de la pâte feuilletée pour une galette ce week-end alors si il en reste je pourrais me régaler avec ces batonnets !
*
**
*** Belle journée
**** a bientot
***** Chouya !
at 11 h 14 min
beau feuilleté pour l’apéro merci
at 18 h 11 min
des petits feuilletés comme j aime bravo
Hervé
at 17 h 17 min
Des feuilletés tout simple mais qui plaisent à tous les coups aux apéros 😉
at 10 h 18 min
De bons croquants apéritifs
Je te souhaite une belle journée
Valérie.
at 22 h 45 min
salut Pascal,
c’est super pour l’apéro ces feuilletés!!
bises et bonne soirée!
Isa.
at 22 h 41 min
elle est sympa ta recette et vraiment facile a réaliser !!!
bisous et bonne soirée
at 21 h 34 min
Souvent, je fais cette petite recette avec divers ingrédients, simple et bon, mon mari apprécie au moment de l’appéro le vendredi soir !!! hihi
bonne soirée
Annick
at 11 h 31 min
J’en croquerai bien un ou deux
at 10 h 09 min
ah à l’apéro c’est un vrai régal!