Feuilleté au parmesan

23 février 2015 at 9 h 26 min ,

Recette de Feuilleté au parmesan

Recette: Feuilleté au parmesan

Résumé: Feuilleté au parmesan, nous l’avons testé pour la nouvelle année. Des bâtonnets de feuilleté au parmesan pour un apéritif dinatoire, ils sont friands. Recette facile ces feuilletés au parmesan s’accommoderont avec un blanc sec. Petits feuilletés apéro en longueur à servir dans un grand verre, ils seront dévorés à grande vitesse. Recettes feuilletés apéro, ces feuilletés au parmesan fait maison surprendront vos amis. Prêts en quelques minutes, croustillants à souhait et bien parfumés avec le parmesan. Nous aimons, à la maison, toutes ces préparations maison. Feuilletés au parmesan à déguster avec des amis, nous testerons plus tard d’autres feuilletés en bâtonnet, différents des gressins ils restent très intéressants.

Ingrédients de la recette

  • Recette Feuilleté au parmesan pour 4 personnes :
  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 50 g de parmesan en poudre
  • 2 jaunes d’œuf
  • 1 cuillère à soupe de pavot

Instructions

  1. Dérouler la pâte feuilletée, bien froide.
  2. Séparer le blanc d’œuf du jaune.
  3. Mélanger un peu d’eau aux jaunes d’œuf.
  4. Badigeonner la pâte avec le jaune.
  5. Partager le parmesan sur toute la surface de la pâte.
  6. Ecraser le parmesan sur la pâte avec le rouleau à pâtisserie.
  7. Découper avec une roulette
  8. Parsemer les graines de pavot sur la préparation.
  9. Déposer chaque allumette sur du papier de cuisson.
  10. Mettre au four chaud à 200 ° pendant 10 minutes.

Temps de préparation: 25 minute(s)

Temps de cuisson: 10 minute(s)

Nombre de personnes: 4

Note 4 étoiles:  ★★★★☆ 1 review(s)

 

Mon vin préféré pour cette recette Chardonnay Blanc Cépage : Chardonnay
Température entre 11° et 12°

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