Feuilleté à la tapenade

22 septembre 2012 at 11 h 29 min , ,
Recette de Feuilleté-à-la-tapenade

Recette: Feuilleté à la tapenade

Résumé: Recette feuilleté a la tapenade. La pâte feuilletée ce prête bien aux apéritifs dinatoires, ici une variante avec une tapenade maison aux olives noirs, ma préférées. Avec les tapenades vous pourrez varier avec les goûts et les couleurs, enroulées dans de la pate feuilletée, vos préparations seront toujours les bienvenus. Les feuilletés apéros j’en abuse lorsque je prépare un apéro pour mes amis, en moins d’une demi-heure l’apéro est prêt, jamais le même, toujours pleins de couleurs et de goût ici avec ce feuilleté à la tapenade le noir est de rigueur.

Ingrédients de la recette

  • Recette Feuilletée a la tapenade pour 108 pièces :
  • 500 g de tapenade
  • 2 rouleaux de pâte feuilletée
  • 100 g de comté râpé
  • 2 cuillères à café de pavot

Instructions

    1. Dérouler la pate feuilletée.
    2. Verser la tapenade sur la pate feuilletée et étaler avec une spatule.
    3. Parsemer de gruyère râpé et des graines de pavot.
    4. Couper en deux demi cercle la préparation
    5. Rouler en serrant un peu chaque demi-cercle pour les faire se rejoindre
    6. Placer au réfrigérateur pendant 1 heure afin de faciliter la découpe.
    7. Couper en tranche les demi-cercles et ranger sur des plaques pâtisserie.
    8. Passer au four chaud 200° pendant 25 minutes

Temps de cuisson: 25 minute(s)

Nombre de feuilleté: 108

Note 4 étoiles:  ★★★★☆ 1 review(s)

Quel vin boire avec : Feuilleté à la Tapenade

Mon vin préféré pour cette recette Cassis blanc: Cépage Ugni blanc, Clairette, Marsanne
Température entre 08° et 10°

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