Croissant au jambon et mozzarella
Mini croissant. Recette de croissant au jambon fromage. Recette pour croissant jambon apéro. Les minis croissants au jambon
Recette pour 48 minis croissants
3 rouleaux de pate feuilletée
120 g de mozzarella
4 tranches jambon (160 g)
1 jaune d’œuf
1 cuillère à soupe de graines de pavot
Coupez le jambon en petit rectangle de 7X1 cm et la mozzarella en lamelle un peu plus courte
Etalez votre pâte feuilletée et coupez-là en petits triangles de 16 sur 8 cm.
Posez une lamelle de jambon puis de mozzarella, puis roulez vers la pointe.
Rangez vos croissants sur une feuille de papier sulfurisé puis avec un pinceau passer le jaune d’œuf additionné d’un peu d’eau, parsemez les graines de pavot sur les croissants.
Laisser reposer ½ heure au réfrigérateur. Cuire dans un four chaud 200 ° pendant 15 à 20 minutes.
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at 0 h 22 min
@Lele;
Je suis content de voir que tu apprécies ma cuisine et que tu vas sur mon site. Je t’embrasse tu me manques.
Bisous ma chérie
at 20 h 19 min
une recette aussi bonne que belle très bien pour une fête
at 10 h 45 min
Merci ami Pascal d’avoir pris le temps de répondre à ma petite question. Tu vois quand je te dis qu’avec toi je suis obligée de m’améliorer puisque j’apprends des choses que je ne connaissais pas. Bisous Bisous
at 16 h 38 min
hummmmmmmm trop bon des petits croissant salés!! ils sont de toute beauté!!bisous
toutoune
at 5 h 54 min
hummmmm ils ont l air super ces petits croissant!
bisous
at 18 h 58 min
ils sont magnifiques et tres tentants !!pierre
at 18 h 14 min
super, moi aussi je suis dans ma période mini croissants lol
at 16 h 38 min
un plat que j’aime beaucoup ils sont beaux biss
at 16 h 28 min
génial c’est croissant idéale pour l’apéro
at 15 h 15 min
génial tes croissants , bonne journée alice
at 13 h 11 min
@Gut;
Bonjour Gut, chaque fois que je travaille la pâte feuilletée. Je là laisse se reposer au frais dans le réfrigérateur. Elle gonfle mieux de cette façon. Je te remercie pour tes messages et des passages sur min site; je prends toujours autant de plaisir à lire tes commentaires et à surfer sur tin site.
A bientôt mon amie bisous
Pascal
at 11 h 26 min
Bonne idée de remplacer le gruyère par de la mozzarelle. J’aimerai savoir : pourquoi conseilles tu de laisser reposer une 1/2 heure au réfrigérateur ? si tu as le temps de me donner la réponse…. Bisous