Bouchées saucisse de Morteau et comté

3 décembre 2010 at 7 h 08 min

Photo Bouchees de morteau et comté

Canapé apéro ou cuisine apéro. Saucisse de Morteau avec du comté. Voilà un apéro original

Recette pour 20 bouchées (cela dépend du moule)

100 g de saucisse de Morteau
3 œufs
1 cuillère à café de Maïzena
100g de Comté
1/4 cuillère à café de paprika
poivre
Cuire la saucisse de Morteau pendant 15 mn dans l’eau frémissante sans la piquer.

Coupez la en tout petits cubes ainsi que le comté.

Cassez et battre les œufs puis ajouter la saucisse de Morteau et le comté.

Incorporez la maïzena, le paprika et le poivre.

Remplissez les moules en silicone et cuire 30 minutes à 200 °, attention la cuisson dépend de la grosseur des moules.

J’adore les produits de ma région ces bouchées à la saucisse de Morteau accompagnées de comté sont un délice, un plaisir, tièdes encore plus craquantes !

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